고기가 들어간 가지 - 36 요리 레시피

고기를 곁들인 가지는 다양한 요리의 일반적인 이름으로, 요리법에는 이 야채와 거의 모든 고기를 사용하는 것이 포함됩니다. 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 송아지 고기, 양고기는 맛과 모양 모두 가지와 잘 어울린다. 이탈리아식, 동양식 또는 당사의 요리법에 따라 샐러드, 라그만, 라자냐, 캐서롤, 전골을 준비하세요. 튀김, 조림, 베이킹 또는 슬로우 쿠커 사용 등 적절한 요리 옵션을 선택하십시오.

제공되는 모든 레시피에는 신선한 가지가 사용됩니다. 탄력이 있어야 하며 녹색 줄기가 피부에 꼭 맞아야 합니다. 갈색 반점이 있고 줄기가 마르고 어두워지고 가지의 껍질이 주름지고 빛나지 않으면이 야채는 오래 전에 따서 이미 품질이 떨어졌습니다.

다음 재료는 가지와 고기를 완벽하게 보완합니다.

대부분의 요리법은 독립적인 요리입니다. 다른 사람들에게는 어떤 방식으로든 준비된 감자와 파스타가 반찬으로 훌륭합니다.

특별한 요리 기술이 필요하지 않은 고기로 가지를 요리하는 가장 쉬운 방법은 냄비에 굽는 것입니다.

그러한 요리를 준비하는 작은 비밀: