다진 고기를 곁들인 가지 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   가지 2/3를 얇은 고리 모양으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   두꺼운 부분은 스트립으로 만듭니다.

3. 단계 3

   

   반지에 소금을 뿌리고 30분 후에 헹굽니다.

4. 단계 4

   

   토마토를 고리 모양으로 자르고 양파를 조각으로 자르고 당근을 갈아서

5. 단계 5

   

   채소와 마늘을 자릅니다.

6. 단계 6

   

   잘 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 볶은 다음 다음을 차례로 추가합니다.

7. 단계 7

   

   마늘,

8. 단계 8

   

   양파,

9. 단계 9

   

   당근과 잘게 썬 가지.

10. 단계 10

    

    기름칠한 팬에 야채의 절반을 넣습니다.

11. 단계 11

    

    다진 고기에 야채의 나머지 절반을 넣고,

12. 단계 12

    

    소금, 후추, 허브를 추가합니다.

13. 단계 13

    

    야채 위에 다진 고기를 얹어주세요.

14. 단계 14

    

    그 위에 가지와 토마토 링을 섞습니다.

15. 단계 15

    

    사워 크림을 바르고 180°에서 20분간 굽습니다.

16. 단계 16

    

    오븐에서 팬을 꺼내고 강판 치즈를 추가합니다.

17. 단계 17

    

    오븐에 넣고 20분간 더 구워주세요.