Тісто без яєць - 88 покрокових рецептів приготування

Тісто без яєць оцінять ті, хто дотримується дієтичних обмежень, вважає калорії або просто терпіти не може цей продукт. Однією з його переваг є більший термін зберігання в холодильнику, зазвичай більше тижня. Це ідеальний варіант для приготування тіста для подальшого використання.

Тісто без яєць

Будь-який рецепт тіста без яєць може включати різну кількість інгредієнтів і готуватися різними способами. За такою технологією можна приготувати дріжджове, пісочне, здобне, бездріжджове, сирне і навіть бісквітне тісто. А за основу взяти воду, молоко, кефір, сметану, майонез або щось інше. Додайте олію, рослинне масло, вершкове масло, маргарин або рослинне масло. Простий склад продуктів: вода, борошно і сіль/цукор - підходить для варіння і смаження. Якщо додати кефір і соду, то вийде основа для запікання в духовці або мультиварці.

Дріжджове тісто без яєць готується на воді, дріжджах, борошні і рослинному маслі. Ідеально підходить для будь-якого випадку, але краще поставити в духовку. За рахунок мінімуму продуктів піднімається швидко, головне, щоб дріжджі були живі і прокинулися. Якщо в цю основу додати щось на зразок сметани і масла, то тісто буде підніматися довше, і для нього краще використовувати свіжі пресовані дріжджі. Цукор - улюблена їжа цих грибів, він змушує дріжджі веселіше підніматися.

Як приготувати тісто без яєць для смачної випічки, наприклад, на сметані, а не на кефірі? Вимагається:

Майте на увазі, що: