Пісочне тісто на маргарині для пирога

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для приготування тіста дістаньте маргарин з холодильника і наріжте його шматочками. Залиште в теплому місці, поки воно не стане м’яким.

2. КРОК 2

   

   У м’який маргарин додаємо щіпку солі і цукрову пудру. Краще використовувати пудру, а не цукор, так як вона швидше розчиниться в тісті і крупинки цукру не будуть відчуватися.

3. КРОК 3

   

   Потім додати холодну воду і просіяне борошно. Використовуйте свої руки, щоб замісити тісто.

4. КРОК 4

   

   Спочатку здасться, що борошна додано багато. Але, незважаючи на це, продовжуйте місити.

5. КРОК 5

   

   При ретельному вимішуванні тісто прийме форму і зовсім не прилипне до рук. Тісто для пирога готове. Готове тісто накрийте плівкою і дайте йому відпочити в холодильнику мінімум на 1 годину. За цей час тісто трохи відлежиться і буде готове до використання. Використовуйте його за призначенням.

6. КРОК 6

   

   З цього тіста у мене вийшов пиріг діаметром 22 см. На нижню частину пішло 2/3 загального об’єму, а на верхню – 1/3. Тісто для денця зручно розгортати качалкою між двома листами харчової плівки. При такому розкачуванні воно не кришиться, не рветься, виходить дуже тонким. Спробуй це!

Коментарі до рецепту

Корасон

22.12.2023

4.7

Мені потрібно було використовувати відкрите варення з чорної смородини. Шляхом пошуку я знайшла, як приготувати тісто для пирога. За рецептом «Пісочне тісто на маргарині для пирога» у мене вийшло відмінне пісочне тісто. Готувала, дотримуючись усіх вказівок автора. На підготовку у мене пішло дуже мало часу. Все гранично просто і досить швидко. Маргарин розтерла в крихту з водою, цукровою пудрою і борошном. Воно вийшло однорідним, м'яким і не прилипав до рук. Перед тим, як формувати пиріг, ставлю тісто на 1 годину в холодильник, загорнувши в плівку. З охолодженим тістом дуже легко працювати. Розкатав і потер без проблем. З пісочного тіста за цим рецептом вийшов відмінний пиріг діаметром 20 см. Після випікання тісто виходить дуже ніжним і м'яким, хрустким і смачним. Мені рецепт сподобався! І швидко, і просто, і продукція доступна) Дякую!

Петра-♫

22.12.2023

4.7

Цей рецепт пісочного тіста на маргарині для пирога мені дуже подобається, тому що він досить універсальний і не вимагає особливих кулінарних навичок. З готового пісочного тіста на маргарині можна спекти пиріг з будь-якою начинкою. Завжди виходить смачно!