Mürbeteig mit Margarine für Kuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Um den Teig zuzubereiten, nehmen Sie die Margarine aus dem Kühlschrank und schneiden Sie sie in Stücke. Lassen Sie es an einem warmen Ort ruhen, bis es weich wird.

2. SCHRITT 2

   

   Eine Prise Salz und Puderzucker zur weichen Margarine geben. Verwenden Sie am besten Pulver anstelle von Zucker, da dieser sich schneller im Teig auflöst und die Zuckerkörner nicht zu spüren sind.

3. SCHRITT 3

   

   Dann kaltes Wasser und gesiebtes Mehl hinzufügen. Den Teig mit den Händen kneten.

4. SCHRITT 4

   

   Auf den ersten Blick sieht es so aus, als wäre viel Mehl hinzugefügt worden. Aber trotzdem weiter kneten.

5. SCHRITT 5

   

   Durch gründliches Kneten nimmt der Teig seine Form an und klebt überhaupt nicht an Ihren Händen. Der Teig für den Kuchen ist fertig. Den fertigen Teig mit Folie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Während dieser Zeit ruht der Teig etwas und ist gebrauchsfertig. Benutzen Sie es bestimmungsgemäß.

6. SCHRITT 6

   

   Aus diesem Teig habe ich diesen Kuchen mit einem Durchmesser von 22 cm bekommen. 2/3 des Gesamtvolumens entfielen auf den unteren Teil und 1/3 auf den oberen. Den Teig für den Boden lässt sich bequem mit einem Nudelholz zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie ausrollen. Auf diese Weise bröckelt es nicht, reißt nicht und wird sehr dünn. Versuch es!

Kommentare zum Rezept

Corason

22.12.2023

4.7

Ich musste offene Johannisbeermarmelade verwenden. Durch eine Suche habe ich herausgefunden, wie man Tortenteig macht. Nach dem Rezept „Mürbeteig mit Margarine für eine Torte“ habe ich einen hervorragenden Mürbeteig gemacht. Ich habe es nach allen Anweisungen des Autors vorbereitet. Ich brauchte nur sehr wenig Zeit, um mich vorzubereiten. Alles ist extrem einfach und ziemlich schnell. Ich habe Margarine mit Wasser, Puderzucker und Mehl zu Krümeln gemahlen. Es war homogen, weich und klebte nicht an den Händen. Bevor ich den Kuchen forme, stelle ich den Teig in Folie eingewickelt für 1 Stunde in den Kühlschrank. Gekühlter Teig lässt sich sehr einfach verarbeiten. Ich habe es ausgerollt und ohne Probleme verrieben. Nach diesem Rezept wurde aus Mürbeteig eine hervorragende Torte mit einem Durchmesser von 20 cm hergestellt. Nach dem Backen ist der Teig sehr zart und weich, knusprig und lecker. Das Rezept hat mir gefallen! Und schnell und einfach und die Produkte sind erschwinglich) Vielen Dank!

Petra-♫

22.12.2023

4.7

Dieses Rezept für Mürbeteig mit Margarine für Kuchen gefällt mir sehr gut, da es sehr vielseitig ist und keine besonderen Kochkenntnisse erfordert. Aus fertigem Mürbeteig mit Margarine können Sie einen Kuchen mit jeder beliebigen Füllung backen. Es wird immer lecker!