Pasta frolla con margarina per torta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare l'impasto, togliete la margarina dal frigorifero e tagliatela a pezzetti. Lasciarlo riposare in un luogo caldo finché non diventa morbido.

2. PASSO 2

   

   Aggiungete alla margarina morbida un pizzico di sale e lo zucchero a velo. È meglio usare la polvere piuttosto che lo zucchero, poiché si dissolverà più velocemente nell'impasto e non si sentiranno i granelli di zucchero.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere poi l'acqua fredda e la farina setacciata. Usa le mani per impastare la pasta.

4. PASSO 4

   

   All'inizio sembrerà che sia stata aggiunta molta farina. Ma nonostante ciò continuate ad impastare.

5. PASSO 5

   

   Con un impasto accurato, l'impasto prenderà la sua forma e non si attaccherà affatto alle mani. L'impasto per la torta è pronto. Coprite l’impasto finito con pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Durante questo tempo l’impasto riposerà un po’ e sarà pronto per l’uso. Usalo per lo scopo previsto.

6. PASSO 6

   

   Da questo impasto ho ricavato questa torta dal diametro di 22 cm. 2/3 del volume totale sono andati alla parte inferiore e 1/3 a quella superiore. È conveniente stendere la pasta per il fondo con il mattarello tra due fogli di pellicola trasparente. Così steso non si sbriciola, non si strappa e risulta sottilissimo. Provalo!

Commenti sulla ricetta

Corason

22.12.2023

4.7

Avevo bisogno di usare la marmellata di ribes nero aperta. Attraverso una ricerca, ho scoperto come preparare l'impasto per la torta. Utilizzando la ricetta “pasta frolla con margarina per una torta”, ho preparato un'ottima pasta frolla. L'ho preparato seguendo tutte le indicazioni dell'autore. Mi ci è voluto pochissimo tempo per prepararmi. Tutto è estremamente semplice e abbastanza veloce. Ho macinato la margarina in briciole con acqua, zucchero a velo e farina. È uscito omogeneo, morbido e non appiccicoso alle mani. Prima di formare la torta ho messo l'impasto in frigorifero per 1 ora, avvolto nella pellicola. L'impasto refrigerato è molto facile da lavorare. L'ho steso e strofinato senza problemi. Secondo questa ricetta, con pasta frolla, è stata preparata un'ottima torta del diametro di 20 cm. Dopo la cottura l'impasto risulta molto tenero e morbido, croccante e saporito. La ricetta mi è piaciuta! E veloce, semplice e i prodotti sono convenienti) Grazie!

Petra-♫

22.12.2023

4.7

Questa ricetta di pasta frolla con margarina per torta mi piace molto perché è abbastanza versatile e non richiede particolari abilità culinarie. Puoi cuocere una torta con qualsiasi ripieno di pasta frolla già pronta a base di margarina. Risulta sempre delizioso!