Пісне тісто в домашніх умовах - 44 покрокових рецептів приготування
За технологією приготування пісне тісто можна віднести до простих, якщо в нього не додавати дріжджі. Він швидко готується і довго зберігається, може бути ситним і свіжим.
- Тісто для мантів на водіСправжнє тісто для мантів прийшло з незапам'ятних часів. Готуйте правильно
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 496 ККал
- 134
- Пісочне тісто на маргарині для пирогаОдин з універсальних рецептів пісочного тіста!
- 15 хвилин
- 8 Порції
- 251 ККал
- 94
- Ліплення з солоного тістаДуже простий рецепт, який послужить основою для домашньої творчості!
- 4 годеньини
- 4 Порції
- 199 ККал
- 33
- Тісто для піци без глютенуТісто не може бути простіше для здорової та смачної піци.
- 2 годеньини
- 4 Порції
- 361 ККал
- 51
- Непридатне в їжу тістоДуже просто, швидко, з дешевих продуктів!
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 386 ККал
- 26
- Дріжджове тісто для пиріжків на воді і рослинному масліПросте дріжджове тісто для пирога! Це працює для всіх! Готуйте і ви!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 327 ККал
- 127
- Швидке тісто для піциЧудовий рецепт тіста для піци! Вам потрібно лише 10 хвилин!
- 10 хвилин
- 4 Порції
- 167 ККал
- 447
- Тісто для піци на сухих дріжджах і оливковій оліїКласичний рецепт тіста для піци на оливковій олії!
- 2 годеньини 20 хвилин
- 14 Порції
- 57 ККал
- 302
- Просте тісто для піци в тістомісильній машиніШвидке тісто для піци (і не тільки) - оцінка)
- 10 хвилин
- 2 Порції
- 670 ККал
- 44
- Тісто для піци, яке добре піднімаєтьсяСекрет цього тіста в тому, що його потрібно довго місити, а не тонко розкачувати. Це все!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 644 ККал
- 16
- Тісто для піци з кропом на водіШвидке приготування, неймовірно пухке тісто для піци
- 1 годеньини 50 хвилин
- 5 Порції
- 294 ККал
- 100
- Хлібне тісто на водіЧудовий рецепт бурякового тіста! Чудово і смачно!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 6 Порції
- 238 ККал
- 53
- Пивне тісто різного призначенняПросте тісто - хрустке, ніжне. Чи для пирогів, чи для печива!
- 1 годеньини 45 хвилин
- 12 Порції
- 160 ККал
- 9
- Пишне дріжджове тісто для піциЕластичний і м'який, відмінний варіант для улюбленої страви!
- 2 годеньини
- 4 Порції
- 525 ККал
- 331
- Заварне тісто для пиріжків на окропіЕластичний, м'який, приємний у роботі. Поспіхом.
- 30 хвилин
- 8 Порції
- 202 ККал
- 194
- Біляші з дріжджового тіста на сухих дріжджахЯк зробити біле тісто як на базарі.
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 261 ККал
- 407
- Швидке тісто для пирогаДуже швидкий рецепт тіста для пирога - легко і просто
- 1 годеньини 25 хвилин
- 12 Порції
- 171 ККал
- 93
- Тісто на живих дріжджахМ'які, ніжні, податливі, приємні в роботі.
- 1 годеньини 20 хвилин
- 8 Порції
- 195 ККал
- 84
- Тісто для вареників без яєцьНайкраще і найпружніше, з того, що завжди є у вас вдома!
- 30 хвилин
- 8 Порції
- 237 ККал
- 343
- Хрустке тісто для чебуреків з бульбашкамиПросте тісто, яке швидко готується!
- 40 хвилин
- 8 Порції
- 179 ККал
- 172
- Тісто для піци на сухих дріжджахШвидко, м'яко, ніжно. Просто і швидко.
- 40 хвилин
- 4 Порції
- 155 ККал
- 325
- Легке дріжджове тісто без яєцьУніверсальний, пишний, для втілення кулінарних шедеврів!
- 1 годеньини
- 2 Порції
- 1048 ККал
- 101
- Тісто для піци в хлібопічціУніверсальне тісто для приготування будь-якої піци.
- 1 годеньини 35 хвилин
- 4 Порції
- 491 ККал
- 201
- Хрустке тісто для чебуреків на горілціЛегкі, еластичні, дуже м'які. Просто і швидко.
- 20 хвилин
- 8 Порції
- 281 ККал
- 117
Пісне тісто в домашніх умовах
Навіть тим, хто пильно стежить за власною вагою і бореться з будь-якими зайвими калоріями, час від часу хочеться кинути в рот щось смачненьке, печене, варене або смажене, але з тіста. Адже це так смачно – це по-перше. А, по-друге, навіває ностальгічні спогади про дитинство та турботливу бабусю з її горами млинців та пирогів. І неминуче постає питання: як приготувати пісне тісто, щоб не відчувати докорів сумління за власну невдачу.
Приготувати пісне здобне тісто можна з таких основних продуктів:
При необхідності в нього додають дріжджі. Для більш яскравого смаку додається щіпка солі. Його роблять або рідким, або крутим, в залежності від готується страви. Обов'язкова вимога - наявність борошна вищого ґатунку, так як саме цей продукт є чи не основним для рецептури пісного тіста, тому що від інших відмовилися (яйця, масло, все молоко). Здобне тісто – це будь-яка солодка випічка, неважливо, пісна вона чи ні. Звісно, у цьому більше калорій.
Бездріжджове пісне тісто готують тільки з таких продуктів:
Як правило, з нього готують такі солоні страви, як вареники, пельмені, пиріжки, пироги з овочевою і фруктово-ягідною начинкою, закусочні пироги. Це добре не тільки для тих, хто дотримується посту, але і для тих, хто хоче накрити багатий святковий стіл, але не навантажувати травну систему гостей зайвими калоріями (особливо якщо цього легко уникнути). Крім того, більш калорійну пшеничне борошно можна замінити житнім або гречаним, корисним і легким.