집에서 사순절 반죽 - 44 요리 레시피

자신의 체중을주의 ​​깊게 모니터링하고 과도한 칼로리와 전쟁을 벌이는 사람들조차도 때때로 구운 것, 삶거나 튀겨졌지만 반죽으로 만든 맛있는 것을 입에 던지고 싶어합니다. 결국 너무 맛있습니다. 그게 첫 번째입니다. 둘째, 어린 시절의 향수를 불러일으키는 추억과 산더미 같은 팬케이크와 파이를 들고 보살피던 할머니를 떠올리게 합니다. 그리고 필연적으로 질문이 생깁니다. 자신의 실패에 대해 후회하지 않도록 마른 반죽을 준비하는 방법입니다.

다음 기본 제품으로 지방이 적은 버터 반죽을 만들 수 있습니다.

필요한 경우 효모가 추가됩니다. 더 밝은 맛을 위해 소금 한 꼬 집을 첨가합니다. 준비되는 요리에 따라 액체로 만들어지거나 가파른 상태로 만들어집니다. 필수 요구 사항은 최고 품질의 밀가루가 존재한다는 것입니다. 왜냐하면 다른 제품 (계란, 버터, 모든 우유)이 버려 졌기 때문에이 특정 제품이 사순절 반죽 조리법의 거의 주요 제품이기 때문입니다. 버터 반죽은 지방이 적든 없든 모든 달콤한 페이스트리를 의미합니다. 물론 이게 칼로리가 더 높죠.

이스트를 넣지 않은 마른 반죽은 다음 제품으로만 준비됩니다.

일반적으로 이것은 만두, 만두, 페이스트리, 야채와 과일, 베리를 채운 파이, 스낵 파이와 같은 맛있는 요리의 기초입니다. 단식하는 사람뿐만 아니라 풍성한 명절 식탁을 차리고 싶지만 과도한 칼로리로 손님의 소화 시스템에 부담을 주지 않으려는 사람에게도 좋습니다(특히 쉽게 피할 수 있는 경우). 또한, 칼로리가 높은 밀가루를 호밀이나 메밀로 대체할 수 있어 건강에 좋고 가볍습니다.