Страви з грушами - 140 покрокових рецептів приготування

Однак це зовсім не означає, що властивості груші залишаються абсолютно нецікавими. Для загального: на Русі плоди груші називали дуля. Слово було запозичене з польської мови. У Стародавній Русі грушу називали хрущою. Груші вирощували з давніх часів. У Стародавньому Римі, Стародавній Греції, Персії садівники вирощували груші і з любов'ю доглядали за ними. Груша з'являлася на столах знатних дворян і простих селян. Сьогодні груша є одним з найпоширеніших видів фруктів. Існує понад кілька тисяч сортів груш, і всі вони можуть вважатися цілком і повністю їстівними. Хоча є й такі сорти груш, які існують лише як декоративні рослини. Груші сьогодні на світовий ринок постачає в основному Китайська Народна Республіка. Груша як фрукт використовується в їжу, а груша як деревина високо цінується майстрами, які виготовляють різні дрібні вироби. Єдиним недоліком груш як деревини є те, що вони дуже схильні до гниття. Чим корисні груші для організму? Які позитивні властивості груші ми знаємо? По-перше, як і будь-який фрукт, груша сповнена вітамінів, серед яких: С, А, Е, К, вітаміни групи В. По-друге, груша багата мікроелементами, такими як: мідь, кальцій, фосфор, калій, натрій, залізо, цинк, магній. Дуже чудово виходить салат з грушею та іншими фруктами, нарізаними сирими і збризнутими зверху лимонним соком. Гарні також груші з сиром - такі кулінарні рецепти, як не дивно, користуються дуже хорошим попитом.