Компот з груш 3 літрова банка
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати компот з груш в 3 літровій банці на зиму? Підготуйте інгредієнти. Для компоту вибирайте цілі, непошкоджені плоди будь-якого сорту. Але майте на увазі, що якщо груші на смак дуже солодкі, то кількість цукру можна зменшити, щоб компот не вийшов нудним. Якщо груші мають нейтральний смак або ви любите солодкі напої, можете збільшити кількість цукру. Про всі тонкощі заготовок на зиму ви дізнаєтеся в статті в кінці рецепта.
КРОК 2
Груші ретельно промити. У мене на дачі після сильного вітру напали дрібні груші, тому я вирішила зробити з них компот. Груші дрібні, тому я їх не різала. Якщо плоди великі або середні, то їх можна розрізати на 2-4 частини в залежності від розміру.
КРОК 3
Банки і кришки заздалегідь простерилізувати. Про стерилізацію читайте в статті в кінці цього рецепта. Так як великої банки під рукою не виявилося, то замість однієї 3-літрової банки я взяла дві відповідних об'єму: 2 літри і 1 літр (показую фото процесу на дволітровій банці, але всі пропорції вказані дано за трилітрову банку). Груші викласти в банку, додати цукор і лимонну кислоту.
КРОК 4
У підходящій ємності закип'ятіть воду. На одну 3-літрову банку потрібно приблизно 2,5 л води.
КРОК 5
Залийте груші окропом. Накрийте банку стерилізованою кришкою.
КРОК 6
Помістіть банку в глибоку каструлю з гарячою водою (вода в каструлі повинна бути підігріта, щоб не було різниці температур - гаряча банка / холодна вода в каструлі - інакше банка може тріснути). Покладіть на дно каструлі спеціальну решітку або кухонний рушник. Доведіть воду в каструлі до кипіння і стерилізуйте банку на середньому вогні 12-15 хвилин.
КРОК 7
Стерилізований компот вийняти з каструлі. Повністю закрутіть кришки. Якщо на кришці є ключ для герметизації, згорніть її.
КРОК 8
Переверніть банки догори дном і укутайте їх рушником. У такому вигляді компот повністю остудити при кімнатній температурі.
КРОК 9
Потім банку знову переверніть і поставте в темне, бажано прохолодне місце, подалі від прямих сонячних променів.
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Компот з груш 3 літрова банкаНапрочуд ароматний, насичений - це насолода!
- 40 хвилин
- 6 Порції
- 166 ККал
- 127
- Яблучний компот з яблук 3 літрова банкаАроматний, насичений, з яскравим смаком – сподобається кожному!
- 31 день
- 10 Порції
- 100 ККал
- 259
- Компот з ранеткиБез стерилізації ваш улюблений компот може бути таким різним.
- 1 день
- 10 Порції
- 263 ККал
- 94
- Сливове п'ятихвилинкаЯскравий, з насиченим смаком і кольором. Просто сон!
- 5 годеньини
- 15 Порції
- 188 ККал
- 128
- Абрикосове п'ятихвилинкаЯскраво, швидко, ароматно! Чудова добавка до чаю!
- 6 годеньини
- 25 Порції
- 196 ККал
- 146
- Варення бурштинового кольоруБурштиновий, ароматний, неймовірно смачний. Це оцінить кожен!
- 6 годеньини
- 10 Порції
- 440 ККал
- 174