Яблучний компот з яблук 3 літрова банка

Покрокова підготовка

Час приготування: 31 день

1. КРОК 1

   

   Як приготувати яблучний компот з яблук в 3-літровій банці на зиму? Перш за все підготуйте все необхідне. Також підготуйте банку: вимийте її з содою і простерилізувати. Про те, як це правильно зробити, а також іншу корисну інформацію про консервацію читайте в окремих статтях за посиланнями в кінці рецепта.

2. КРОК 2

   

   Кількість яблук і води приблизна і буде залежати від соковитості яблук, а також від вашого бажання приготувати компот різної насиченості. Плоди вибирайте не дуже великі, але середнього розміру.

3. КРОК 3

   

   Спочатку ретельно вимийте підготовлені яблука і банку.

4. КРОК 4

   

   Яблуками наповніть банку на 1/2 (я заповнила трохи більше половини - взимку такий компот можна розбавляти). Мінімальна кількість на мій погляд - 1/3 об'єму банки.

5. КРОК 5

   

   Тепер закип'ятіть воду і залийте окропом банку з яблуками доверху. Залиште банку з яблуками настоюватися на ніч.

6. КРОК 6

   

   На наступний день рівень води в банці стане менше, тому що фрукти вберуть частину води (скільки вони вберуть залежить від соковитості або сухості фруктів). Долити кип'яченої води до самого краю.

7. КРОК 7

   

   Тепер злийте рідину з банки в каструлю.

8. КРОК 8

   

   Додайте в цю рідину цукор і доведіть сироп до кипіння.

9. КРОК 9

   

   Залити яблука киплячим сиропом і закупорити банку залізною кришкою.

10. КРОК 10

    

    Переверніть банку догори дном, укутайте теплою ковдрою і залиште так до повного охолодження. Потім банки з компотом поставити в прохолодне місце: льох або комору. Приблизно через місяць компот можна відкривати і пити.

11. КРОК 11

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

31.10.2023

4.6

Переглядала рецепти на сайті і побачила цікавий рецепт яблучного компоту з яблук, 3 літрова банка на зиму. Яблука згортаються цілими, тому на приготування продукту витрачається мінімум зусиль. Простерилізувала трилітрову банку і заповнила яблуками більше ніж наполовину, залила їх до верху окропом і залишила на ніч настоюватися, накривши банку блюдцем. До ранку рівень води в банці став менше, і вона придбала чудовий яблучний аромат. Доливши в банку кип'ячену воду, я злила її в каструлю, закип'ятила і залила яблука (банку знову простерилізувала). Потім знову злила воду, додала цукор, закип'ятила і цим сиропом залила яблука доверху. Закатала банку металевою кришкою. Дуже сподобався рецепт! Дуже люблю яблука з компоту

lika7

31.10.2023

5

Валерія Блінова, супер!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! супер!

Тетяна

31.10.2023

5

Саме приготування зайняло півгодини, це якщо не рахувати час, поки після першого заливання окропом компот простоїть добу.

Надін

31.10.2023

4.8

Але я не витримаю й дня. Перший раз заливаю окропом, загортаю великим рушником або ковдрою і залишаю на годину. Через годину воду зливаю, готую сироп, заливаю вдруге і закупорюю. Так я готую будь-який компот - і з яблук, і з вишні, і з абрикосів.

Валерія

31.10.2023

4.9

Теж хороший спосіб!

Шура

31.10.2023

4.9

Зате які великі яблука, цілими вони виглядають набагато красивіше в банці, а їсти взимку приємно! Влітку працюєш, а взимку їси)))

Валерія

31.10.2023

4.5

Згоден з тобою, Шура! Тоді можна сміливо використовувати ці яблука в десертах!