사과로 만든 사과 설탕에 절인 과일 3리터 병

단계별 준비

요리 시간: 31 날

1. 단계 1

   

   겨울 동안 3 리터 항아리에 사과로 사과 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법은 무엇입니까? 우선, 필요한 모든 것을 준비하십시오. 병도 준비하세요. 베이킹 소다로 씻고 소독하세요. 레시피 끝에 있는 링크를 사용하여 별도의 기사에서 이를 올바르게 수행하는 방법과 보존에 대한 기타 유용한 정보를 읽어보세요.

2. 단계 2

   

   사과와 물의 양은 대략적인 것이며 사과의 육즙 함량과 설탕에 절인 과일을 다양하게 만들고 싶은 욕구에 따라 달라집니다. 그다지 크지는 않지만 중간 크기의 과일을 선택하십시오.

3. 단계 3

   

   먼저 준비된 사과와 병을 깨끗이 씻어주세요.

4. 단계 4

   

   항아리에 사과를 1/2 정도 채웁니다. (저는 절반 이상 채웠습니다. 이 설탕에 절인 과일은 겨울에 희석할 수 있습니다). 내 생각에 최소량은 항아리 부피의 1/3입니다.

5. 단계 5

   

   이제 물을 끓여서 사과 병에 끓는 물을 맨 위에 채우십시오. 사과병을 밤새도록 담그십시오.

6. 단계 6

   

   다음 날에는 과일이 물의 일부를 흡수하므로 병 안의 물 수위가 낮아집니다(흡수되는 양은 과일의 즙이 많거나 건조함에 따라 다릅니다). 가장자리에 끓인 물을 추가하십시오.

7. 단계 7

   

   이제 병의 액체를 팬으로 배출하십시오.

8. 단계 8

   

   이 액체에 설탕을 넣고 시럽을 끓입니다.

9. 단계 9

   

   끓는 시럽을 사과 위에 붓고 병을 철제 뚜껑으로 밀봉합니다.

10. 단계 10

    

    항아리를 뒤집어서 따뜻한 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 그대로 두세요. 그런 다음 설탕에 절인 과일 항아리를 지하실이나 식료품 저장실과 같은 서늘한 곳에 두십시오. 약 한 달 후에 설탕에 절인 과일을 열어서 마실 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

31.10.2023

4.6

나는 사이트에서 요리법을 살펴보고 겨울용 3 리터 병인 사과로 만든 사과 설탕에 절인 과일에 대한 흥미로운 요리법을 보았습니다. 사과는 통째로 말아 올려져 있으므로 제품 준비에 최소한의 노력이 소요됩니다. 나는 3 리터짜리 항아리를 소독하고 사과로 절반 이상 채우고 끓는 물을 꼭대기까지 채우고 밤새 담가서 항아리를 접시로 덮었습니다. 아침이되자 항아리의 수위가 낮아지고 멋진 사과 향이 나기 시작했습니다. 항아리에 끓인 물을 붓고 냄비에 붓고 끓여서 사과 위에 부었습니다 (항아리를 다시 소독했습니다). 그런 다음 다시 물을 빼고 설탕을 넣고 끓인 다음 이 시럽을 사과 위에 부었습니다. 나는 금속 뚜껑으로 항아리를 감았습니다. 레시피가 정말 맘에 들었어요! 나는 설탕에 절인 사과를 정말 좋아합니다. 나는 항아리를 열 때마다 그것들을 즐겨요. 그래서 언제쯤 설탕에 절인 과일을 먹어볼 수 있을지 기대가 됩니다. 매우 감사합니다!

리카7

31.10.2023

5

발레리아 블리노바, 좋아요!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!! 감독자!

타티아나

31.10.2023

5

준비 자체에는 30 분이 걸렸습니다. 이는 끓는 물을 처음 부은 후 설탕에 절인 과일이 하루 동안 앉아있을 때까지의 시간을 고려하지 않은 경우입니다.

나딘

31.10.2023

4.8

하지만 하루도 참을 수가 없어요. 처음에는 그 위에 끓는 물을 붓고 큰 수건이나 담요로 감싸서 한 시간 동안 방치합니다. 한 시간 후 물을 빼고 시럽을 준비한 후 다시 붓고 밀봉합니다. 이것이 제가 사과, 체리, 살구 등 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법입니다.

발레리아

31.10.2023

4.9

역시 좋은 방법!

슈라

31.10.2023

4.9

하지만 얼마나 큰 사과인지, 통째로 항아리에 담으면 훨씬 더 아름다워 보이고, 겨울에 먹기 좋아요! 여름에는 일하고 겨울에는 외식합니다)))

발레리아

31.10.2023

4.5

나도 동의해, 슈라! 그렇다면 이 사과를 디저트에 안전하게 사용할 수 있습니다!