Kompot jabłkowy z jabłek słoiczek 3 litry

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 31 dzień

1. KROK 1

   

   Jak przygotować kompot jabłkowy z jabłek w 3-litrowym słoiku na zimę? Przede wszystkim przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Przygotuj także słoik: umyj go sodą oczyszczoną i wysterylizuj. O tym, jak to zrobić poprawnie, a także o innych przydatnych informacjach na temat konserwacji, przeczytasz w osobnych artykułach, korzystając z linków na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Ilość jabłek i wody jest przybliżona i będzie zależała od soczystości jabłek, a także od chęci przygotowania kompotu o różnej zawartości. Wybieraj owoce niezbyt duże, ale średniej wielkości.

3. KROK 3

   

   Najpierw dokładnie umyj przygotowane jabłka i słoik.

4. KROK 4

   

   Słoik napełnij jabłkami do 1/2 objętości (ja napełniłam nieco ponad połowę – kompot można zimą rozcieńczać). Minimalna ilość moim zdaniem to 1/3 objętości słoiczka.

5. KROK 5

   

   Teraz zagotuj wodę i napełnij słoik jabłek wrzącą wodą do góry. Zostawiamy słoik z jabłkami do zaparzenia na noc.

6. KROK 6

   

   Następnego dnia poziom wody w słoiku się zmniejszy, gdyż owoce wchłoną część wody (ile wchłoną zależy od soczystości lub wytrawności owoców). Dodaj przegotowaną wodę do samego brzegu.

7. KROK 7

   

   Teraz spuść płyn ze słoika na patelnię.

8. KROK 8

   

   Dodaj cukier do tego płynu i zagotuj syrop.

9. KROK 9

   

   Wrzącym syropem zalej jabłka i zamknij słoik żelazną pokrywką.

10. KROK 10

    

    Odwróć słoik do góry nogami, owiń go ciepłym kocem i pozostaw tak do całkowitego wystygnięcia. Następnie umieść słoiki z kompotem w chłodnym miejscu: piwnicy lub spiżarni. Po około miesiącu kompot można otworzyć i wypić.

11. KROK 11

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

31.10.2023

4.6

Przeglądając przepisy na stronie, trafiłem na ciekawy przepis na kompot jabłkowy z jabłek, 3-litrowy słoik na zimę. Jabłka są zwijane w całości, dzięki czemu przygotowanie produktu wymaga minimum wysiłku. Wysterylizowałam trzylitrowy słój i napełniłam go jabłkami do połowy, zalałam do pełna wrzątkiem i pozostawiłam do zaparzenia na noc, przykrywając słoik spodkiem. Do rana poziom wody w słoiku spadł i nabrał cudownego jabłkowego aromatu. Po dodaniu do słoika przegotowanej wody wlałam ją do rondelka, zagotowałam i zalałam jabłka (słoik ponownie wysterylizowałam). Następnie ponownie odcedziłam wodę, dodałam cukier, zagotowałam i tym syropem zalałam jabłka na wierzch. Zwinęłam słoik z metalową pokrywką. Przepis bardzo mi się spodobał! Bardzo lubię jabłka z kompotu

jak7

31.10.2023

5

Valeria Blinova, świetnie!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! Super!

Tatiana

31.10.2023

5

Samo przygotowanie zajęło pół godziny, jeśli nie wziąć pod uwagę czasu, jaki upłynął od pierwszego zalania wrzącą wodą, kompot odpocznie przez jeden dzień.

Nadin

31.10.2023

4.8

Ale nie mogę tego znieść ani jednego dnia. Po raz pierwszy zalewam go wrzącą wodą, zawijam w duży ręcznik lub koc i zostawiam na godzinę. Po godzinie odcedzam wodę, przygotowuję syrop, zalewam drugi raz i zakręcam. Tak przygotowuję każdy kompot - z jabłek, wiśni i moreli.

Waleria

31.10.2023

4.9

Również dobry sposób!

Szura

31.10.2023

4.9

Ale jakie to duże jabłka, w całości wyglądają o wiele piękniej w słoiczku, a zimą warto je jeść! Latem pracujesz, a zimą jesz na mieście)))

Waleria

31.10.2023

4.5

Zgadzam się z Tobą, Shura! W takim razie możesz bezpiecznie wykorzystać te jabłka w deserach!