Домашній компот - 109 покрокових рецептів приготування

Слово компот позначає відразу два поняття. У першому випадку компот - це солодкий напій, зварений з фруктів або ягід. У другому випадку компот - це десерт, представлений тушкованими в цукровому сиропі фруктами. У Росії, як і у всіх країнах Східної Європи, компот є одним з традиційних десертів, які подають на третє. Компот можна пити як теплим, так і охолодженим. В охолодженому вигляді компот ідеально втамовує спрагу. Як швидко і просто приготувати компот? Компот із сухофруктів, крім усього іншого, ще й відмінне джерело вітамінів, особливо взимку. Компот із сухофруктів містить велику кількість вітамінів і цінних мікроелементів. Компот із сухофруктів, як і всі компоти, можна варити або з цукром, і з медом, і з патокою. Компот зі свіжих фруктів можна приготувати на зиму як домашню заготовку. Найпопулярнішими інгредієнтами для компоту є: яблука, груші, сливи, абрикоси, агрус, смородина, малина. Найчастіше в Росії варять компот з яблук (звичайних яблук і ранеток), компот з кураги, компот з ягід. Компот як густий десерт із розварених фруктів і ягід подають теплим або охолодженим. У цей компот зазвичай додають збиті вершки, будь-які вершки або морозиво. – Яким компотом подати тобі, батьку? Слива чи вишня? - Цього ранку? Ні, тільки компот з помідорів. - Як це, батьку? - Розсіл, любий, розсіл. Приходить Сьома зі школи весь із заплаканими очима: - Мамо, мене в школі дражнять, кажуть, що в мене голова більша за все тіло! - Це неправда, синку, у тебе голова нормальна. Заспокойся. Іди краще на Привоз і купи 20 кг вишень, я тобі зварю компоту. — А куди його подіти? - У твій берет.десерт/і