Compote maison - 109 recettes de cuisine

Le mot compote désigne deux concepts à la fois. Dans le premier cas, la compote est une boisson sucrée à base de fruits ou de baies. Dans le second cas, la compote est un dessert représenté par des fruits mijotés dans du sirop de sucre. En Russie, ainsi que dans tous les pays d'Europe de l'Est, la compote est l'un des desserts traditionnels servis en tiers. La compote peut être bue aussi bien tiède que fraîche. Une fois réfrigérée, la compote est un désaltérant idéal. Comment préparer une compote rapidement et facilement ? La compote de fruits secs, entre autres, est également une excellente source de vitamines, surtout en hiver. La compote de fruits secs contient une grande quantité de vitamines et de micro-éléments précieux. La compote de fruits secs, comme toutes les compotes, peut être cuisinée soit avec du sucre, du miel ou de la mélasse. La compote de fruits frais peut être préparée pour l'hiver comme préparation maison. Les ingrédients les plus appréciés pour la compote sont : les pommes, les poires, les prunes, les abricots, les groseilles, les groseilles, les framboises. Le plus souvent en Russie, on prépare de la compote de pommes (pommes ordinaires et ranetki), de la compote d'abricots secs, de la compote de baies. La compote en tant que dessert épais à base de fruits bouillis et de baies est servie tiède ou réfrigérée. À cette compote, ils ajoutent généralement de la chantilly, n'importe quelle crème ou glace. - Quelle compote dois-je vous servir, père ? Prune ou cerise ? - Ce matin? Non, juste une compote de tomates. - Comment ça va, père ? - De la saumure, chérie, de la saumure. Syoma rentre de l'école les larmes aux yeux : - Maman, on me taquine à l'école, on dit que ma tête est plus grosse que tout mon corps ! - Ce n'est pas vrai, mon fils, ta tête est normale. Calme-toi. Mieux vaut aller chez Privoz acheter 20 kg de cerises, je te ferai une compote. - Et où le mettre ? - Dans ton béret.dessert/i