Composta fatta in casa - 109 ricette di cucina

La parola composta denota due concetti contemporaneamente. Nel primo caso, la composta è una bevanda dolce a base di frutta o bacche. Nel secondo caso, la composta è un dolce rappresentato da frutta stufata in sciroppo di zucchero. In Russia, così come in tutti i paesi dell'Europa orientale, la composta è uno dei dolci tradizionali serviti per terzi. La composta può essere bevuta sia calda che fredda. Una volta refrigerata, la composta è un dissetante ideale. Come preparare la composta in modo semplice e veloce? La composta di frutta secca, tra l'altro, è anche un'ottima fonte di vitamine, soprattutto in inverno. La composta di frutta secca contiene una grande quantità di vitamine e preziosi microelementi. La composta di frutta secca, come tutte le composte, può essere cotta con zucchero, miele o melassa. La composta di frutta fresca può essere preparata per l'inverno come preparazione fatta in casa. Gli ingredienti più apprezzati per la composta sono: mele, pere, prugne, albicocche, uva spina, ribes, lamponi. Molto spesso in Russia cucinano composta di mele (mele normali e ranetki), composta di albicocche secche, composta di frutti di bosco. La composta come dessert denso di frutta e bacche bollite viene servita calda o fredda. A questa composta viene solitamente aggiunta la panna montata, qualsiasi panna o gelato. - Che composta dovrei servirti, padre? Prugna o ciliegia? - Stamattina? No, solo una composta di pomodori. - Come va, padre? - Salamoia, tesoro, salamoia. Syoma torna a casa da scuola con le lacrime agli occhi: - Mamma, a scuola mi prendono in giro, dicono che la mia testa è più grande di tutto il mio corpo! - Questo non è vero, figliolo, la tua testa è normale. Calmati. Meglio andare a Privoz e comprare 20 kg di ciliegie, ti faccio una composta. - E dove metterlo? - Nel tuo berretto.dessert/i