Composta di uva spina per un barattolo da 3 litri

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la composta di uva spina per l'inverno in un barattolo da 3 litri? Prepara tutto secondo la lista. Avrai bisogno di un set minimo di prodotti. L'uva spina è adatta a qualsiasi varietà. Per un barattolo da tre litri puoi prendere da 300 a 500 grammi di bacche. Avrai bisogno di 2,5 litri di acqua. fino a 3 litri

2. PASSO 2

   

   Prima di tutto mettete a bollire lo sciroppo. Versare lo zucchero in una casseruola e versare l'acqua. Di solito preparo diversi barattoli da 3 litri alla volta. Questa volta avevo due barattoli di uva spina. Pertanto, ho preparato lo sciroppo in ragione di 5-6 litri. acqua più 600 grammi di zucchero. Portare il liquido a ebollizione a fuoco alto e cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti.

3. PASSO 3

   

   Nel frattempo preparate i frutti di bosco e i vasetti. Rimuovere foglie e detriti dall'uva spina; puoi lasciare le code. Lavare le bacche in acqua fredda.

4. PASSO 4

   

   Lavare accuratamente i vasetti con soda e sterilizzare a bagnomaria o in forno. Versare circa 1 litro nel barattolo. sciroppo dolce.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi l'uva spina.

6. PASSO 6

   

   Versare il rimanente sciroppo bollente fino al bordo.

7. PASSO 7

   

   Coprire la parte superiore con un coperchio (pre-bollito) e chiudere con una chiave speciale. Capovolgi il barattolo e verifica la presenza di perdite. Avvolgere i barattoli sottosopra con una coperta calda e lasciarli raffreddare completamente. Di solito, un contenitore da tre litri si raffredda per circa un giorno.

8. PASSO 8

   

   La composta di uva spina è pronta! Conservarlo in un luogo fresco e buio fino all'inverno e oltre.