Composta di albicocche secche e prugne secche

Name: Composta di albicocche secche e prugne secche
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Albicocche secche; 200 g Prugne; 150 g Zucchero; 3 g Acido del limone; 1.5 L Acqua

Una bevanda molto gustosa, sana e nutriente per tutta la famiglia. La composta è una delle poche bevande che combina gusto, benefici e nutrizione. La composta è la prima ad essere introdotta negli alimenti complementari per i bambini piccoli; viene servito a pranzo negli ospedali, nelle scuole e negli asili. E questa bevanda è molto semplice da preparare, basta acquistare frutta secca: prugne e albicocche secche.

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Ella Wilson

Autore della ricetta

Composta di albicocche secche e prugne secche

Calorie

246Kcal

Proteina

3gram

Grassa

0gram

Carboidrati

62gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

200g

200g

150g

3g

1.5L

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

PASSO 1
Lavare accuratamente la frutta secca sotto l'acqua corrente. Idealmente, dopo il lavaggio, tenerli in acqua bollente per circa 10 minuti per rimuovere i detriti e uccidere i germi.
PASSO 2
Nel frattempo portate a bollore l’acqua in un pentolino e scioglietevi lo zucchero. Come scegliere una padella, leggi il link nell'articolo sotto i passaggi.
PASSO 3
Metti la frutta secca in acqua bollente e cuoci per circa 15 minuti. Quindi spegnere il fuoco, aggiungere l'acido citrico e lasciare la composta per un'ora sotto il coperchio.
PASSO 4
La composta è deliziosa sia calda che fredda. Servire con pasticcini in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Artesiana

09.12.2023

4.7

La ricetta è rilevante in inverno, grazie. Tale composta può essere preparata anche solo con albicocche secche. Anche gustoso.

Eleno4ka

09.12.2023

5

Ho preparato una composta di albicocche secche e prugne secche. Ho ridotto la quantità di zucchero secondo i miei gusti, l'ho aggiunto gradualmente all'acqua, assaggiandolo e di conseguenza da 150 g è rimasto un po 'di zucchero. Questo ovviamente dipende dalle preferenze individuali. Una bevanda molto gustosa, aromatica e ovviamente salutare! Grazie Snezhana!