Composta di mele e arance

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la composta di mele e arance? Prepara il tuo cibo. Il numero di mele e arance può variare a seconda delle loro dimensioni: prendi più frutti piccoli e meno grandi. Considera anche le tue preferenze di gusto. Scegli varietà aromatiche di mele dal gusto brillante; faranno una composta più gustosa. Puoi anche aumentare o diminuire la quantità di zucchero.

2. PASSO 2

   

   Prendete una padella adatta alla cottura della composta. È meglio se è smaltato o in acciaio inossidabile. Non utilizzare alluminio; il metallo può ossidarsi a causa del succo di agrumi. Versarci dentro acqua fredda e pulita. Mettere a fuoco alto. Mentre l'acqua bolle, preparate la frutta. Lavateli molto accuratamente sotto l'acqua corrente utilizzando soda e una spugna dura per lavare via lo strato ceroso che viene spesso utilizzato per evitare che si rovini.

3. PASSO 3

   

   Tagliare le mele in quarti, eliminare il torsolo e il picciolo. Tagliare poi i quarti a spicchi. Rimuovi la scorza, lo strato esterno della buccia, dalle arance, lasciando lo strato bianco che ha un sapore amaro. È conveniente farlo con un pelapatate.

4. PASSO 4

   

   Spremete il succo delle arance. Puoi farlo con uno spremiagrumi o qualsiasi mezzo disponibile. Se i frutti hanno semi, mettete un colino sul bicchiere per evitare che penetrino nel succo.

5. PASSO 5

   

   Mettete le mele tritate, la scorza e lo zucchero in una pentola con acqua bollente. Mescolate e lasciate cuocere la composta dolcemente a fuoco basso per 10 minuti. Coprire la padella con un coperchio.

6. PASSO 6

   

   Trascorso il tempo, versare il succo d'arancia nella composta, mescolare, spegnere il fuoco. Lasciare raffreddare la composta sotto il coperchio.

7. PASSO 7

   

   Versare la composta finita in un contenitore di vetro e metterla in frigorifero. Servire freddo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Olga

20.11.2023

4.6

Ho preparato una composta di mele e arance per 1 litro, e questa è di un'arancia e una mela, ho aggiunto 50 grammi di zucchero, se volete uno zucchero più dolce aggiungetene un po 'di più, 20-30 grammi in più. Questa è la composta più veloce. Per prima cosa ho messo la padella sul fuoco vivace, mentre l'acqua si scaldava ho lavato e tagliato la frutta. Aggiunto lo zucchero nella padella. Ho buttato la frutta nell’acqua bollente, l’ho fatta bollire per qualche minuto, il gioco è fatto! Lasciamo riposare per mezz'ora e la composta è pronta! Filtrato in una bottiglia. Gustosa, leggermente dolce, questa composta piacerà sia ai bambini che agli adulti. Perchè comprare i succhi? Dopotutto, in così poco tempo puoi preparare la tua bevanda naturale, da soli due frutti, ma ne esce un litro intero.

Natalia M

20.11.2023

4.6

Questa è una composta molto insolita per me, perché la preparo sempre con frutta e bacche di stagione) Ma volevo qualcosa di esotico. Inoltre, la composta di mele e arance cuoce molto rapidamente. Ne ho fatto mezza confezione per provarlo. Ho lavato l'arancia con un pennello e il bicarbonato per rimuovere accuratamente il rivestimento inerente agli agrumi. Ho spremuto il succo dell'arancia con una forchetta, si è rivelato essere 100 ml. A fine cottura ho aggiunto il succo insieme alla polpa. E dopo la macerazione, l'ho filtrato e ho ottenuto una bevanda limpida, leggermente giallastra. Il gusto è molto gradevole, leggermente aspro dalla scorza. Da freddo sembra più tenero e dolce) Ho aggiunto lo zucchero secondo la ricetta, questa dolcezza mi è bastata. Kompotik disseta perfettamente e dona la carica vitaminica necessaria in primavera!