Цілі консервовані груші в сиропі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як заготовити груші, консервовані цілком в сиропі, на зиму? Підготуйте інгредієнти. Груші помити і перебрати. Вибирайте плоди з щільною м'якоттю без ознак псування або гнилі. У груш зріжте плодоніжки. Інгредієнти вказані на одну 3 літрову банку. Банку промийте содою і за бажанням стерилізуйте. Про те, як це зробити, а також іншу цікаву інформацію про консервацію читайте в статті про приготування за посиланням в кінці рецепта.

2. КРОК 2

   

   Грушами повністю заповнити банку.

3. КРОК 3

   

   Насипте в банку цукор і лимонну кислоту. Лимонна кислота має хороші консервуючі властивості, що збільшує термін зберігання продукту.

4. КРОК 4

   

   Обережно влити в банку окріп. Налийте воду в центр, обережно, щоб вона не потрапила на стінки банки, інакше вона може лопнути. На трилітрову банку знадобиться приблизно 1,5 літра води.

5. КРОК 5

   

   У велику каструлю з товстим дном налити гарячу воду і поставити на дно спеціальне кільце, як на фото. Якщо такого кільця у вас немає, то застеліть дно каструлі рушником. Це необхідно для того, щоб під час стерилізації банка не лопнула. Помістіть банку в каструлю. Після закипання води стерилізуємо груші близько 40 хвилин, можна трохи більше.

6. КРОК 6

   

   Банку закатати стерильними кришками, перевернути догори дном, укутати теплим рушником, ковдрою або ковдрою і залишити до повного охолодження. Зазвичай це займає не менше 5-6 годин. Зберігайте готові груші в банку в темному прохолодному місці. Приємного вам приготування і приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

♥Євгенія

19.11.2023

5

Я обов'язково закриваю на зиму цей грушевий компот. І напій, і цілі груші. смачно

Корасон

19.11.2023

4.6

Цей чудовий рецепт груш мене вразив своєю простотою! Я зазвичай розкачую очищені груші на дольки

Іра

19.11.2023

5

Валерія, хороший рецепт закочування груш на зиму, але без лимонної кислоти не обійдешся? Дуже дякую!