Страви з коренем хрону - 30 покрокових рецептів приготування

Цей продукт ідеально поєднується з холодними супами, такими як окрошка і ботвиня, а також може бути поданий до будь-якої страви як апетитна приправа. Завдяки особливим антисептичним властивостям хрін додають при консервуванні помідорів, огірків, баклажанів та інших овочів? яку ми всі так любимо. Навіть найдрібніший шматочок кореня може врятувати зимові заготовки від псування, цвілі і здуття кришечок. При цьому він значно покращує смак страви і робить його більш насиченим і ароматним. Дуже популярний рецепт квашеної капусти з хроном. Як приготувати приправу з кореня, знає практично кожна досвідчена господиня, нічого складного в цьому немає. Його потрібно просто натерти і змішати з іншими інгредієнтами, які можуть бути найрізноманітнішими - помідори, часник, сливи, перець, оцет, лимонний сік, мед, буряковий сік. Отриману суміш можна зберігати в холодильнику, консервувати в банках і забезпечити свою сім'ю смачним і корисним соусом.