Хрін з лимоном і медом

Name: Хрін з лимоном і медом
Total time: 4 d
Yield: 10
Ingredients: 1 Корінь хрону; 500 ml Горілка; 1.5 стол.л. Лимонний сік; 2 стол.л. Мед

Традиційний, з вогняним смаком, виготовлений із простих інгредієнтів. Хрін з лимоном і медом не вимагає спеціального обладнання, тому зробити його не складе труднощів. Кінцевим результатом є дуже корисний напій, якщо вживати його в помірних кількостях і за відсутності протипоказань.

77

40512

Амелія Джонсон

Автор рецепта

Калорії

156ККал

Білок

1грам

Жир

0грам

Вуглеводи

8грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 10

1

500ml

1.5стол.л.

2стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 4 день

КРОК 1
Як приготувати хрін з лимоном і медом? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. В якості алкогольної основи ідеально підійде магазинна пшенична горілка, але можна приготувати хрін на самогоні або етиловому спирті (попередньо розведеному до 40-45 градусів). Замість лимона можна взяти 0,25 стручка гострого перцю, якщо хочете отримати «гостріший» напій. Корінь хрону натерти на крупній тертці. Я використовувала готовий тертий хрін.
КРОК 2
З лимона вичавіть сік і відміряйте 1-1,5 ст. Він зробить смак напою м'якше.
КРОК 3
Додайте мед і ретельно перемішайте.
КРОК 4
Суміш хрону і меду перекласти в чисту пляшку, додати сік лимона і влити трохи горілки. Закрийте кришку і енергійно струсіть.
КРОК 5
Додайте решту горілки, щільно закрийте кришкою і залиште настоюватися не менше трьох, але не більше семи днів. Інакше воно стане гірким і несмачним.
КРОК 6
Процідити настоянку через кілька шарів марлі і вати.
КРОК 7
Як правило, домашня настоянка виходить міцністю 35-40 градусів. Приємного вам смакування!

Коментарі до рецепту

Майкл

18.09.2023

4.9

Дякую за рецепт! Ви написали в рецепті: 1 корінь хрону на 500 мл горілки. Скільки грамів корінь? Адже коріння бувають різні, а це основний інгредієнт і тому напій може вийти або дуже злим, або несмачним.