わさびのレモンと蜂蜜添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 4 日々

1. ステップ 1

   

   レモンとはちみつを使ったわさびの作り方は？必要な材料をすべて準備します。市販の小麦ウォッカはアルコールベースとして理想的ですが、密造酒やエチルアルコール（40〜45度にあらかじめ希釈したもの）を使ってホースラディッシュを作ることもできます。 「よりスパイシーな」飲み物が必要な場合は、レモンの代わりに0.25ポッドの唐辛子を摂取できます。ホースラディッシュの根を粗いおろし金ですりおろします。既製品のおろしわさびを使いました。

2. ステップ 2

   

   レモンの果汁を絞り、大さじ1〜1.5を量ります。飲み物の味がまろやかになります。

3. ステップ 3

   

   蜂蜜を加えてよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ホースラディッシュと蜂蜜の混合物を清潔なボトルに移し、レモン汁を加え、少量のウォッカを注ぎます。蓋を閉めて激しく振ります。

5. ステップ 5

   

   残りのウォッカを加え、蓋をしっかりと閉め、少なくとも 3 日間、最長 7 日間浸したままにします。そうしないと苦くて味がなくなってしまいます。

6. ステップ 6

   

   チンキ剤を数層のガーゼと脱脂綿に通して濾します。

7. ステップ 7

   

   通常、自家製チンキ剤は35〜40度の強度で得られます。テイスティングをお楽しみください！

レシピへのコメント

マイケル

18.09.2023

4.9

レシピをありがとう！レシピには、ウォッカ500mlあたり西洋ワサビ1本と書いてありました。根は何グラムですか？結局のところ、さまざまなルーツがあり、これが主成分であるため、飲み物は非常に邪悪なものになるか、無味になる可能性があります