Piatti con radice di rafano - 30 ricette di cucina

Questo prodotto si sposa perfettamente con le zuppe fredde, come okroshka e botvinya, e può anche essere servito con qualsiasi piatto come condimento appetitoso. Grazie alle sue speciali proprietà antisettiche, il rafano viene aggiunto quando si conservano pomodori, cetrioli, melanzane e altre verdure? che tutti noi amiamo così tanto. Anche il più piccolo pezzo di radice può salvare le preparazioni invernali dal deterioramento, dalla muffa e dal gonfiore delle palpebre. Allo stesso tempo migliora notevolmente il gusto del piatto e lo rende più ricco e aromatico. Una ricetta molto popolare per i crauti con rafano. Quasi ogni casalinga esperta sa come preparare il condimento dalla radice, non c'è nulla di complicato in questo. Va semplicemente grattugiato e mescolato con altri ingredienti, che possono essere i più diversi: pomodori, aglio, prugne, pepe, aceto, succo di limone, miele, succo di barbabietola. Il composto ottenuto può essere conservato in frigorifero, conservato in barattoli e fornire alla vostra famiglia una salsa gustosa e salutare.