Курка в соєвому соусі в духовці - 157 покрокових рецептів приготування

Знайдіть найкращі класичні та альтернативні рецепти курки з соєвим соусом на bestrecipes24.com, місці кулінарних ідей. Спробуйте варіанти з грибами, овочами, горіхами, медом і ароматними травами. Додайте барв вашій смаковій палітрі за допомогою цікавих приправ. Створіть власну вишукано смачну фантазію!

Альянс курки і соєвого соусу, мабуть, найуніверсальніший і найпопулярніший у повсякденній кулінарії. Маринувати і готувати в соєвому соусі можна як цілу тушку, так і порційні шматочки курки або її частини. Краще вибирати охолоджену курку, зі свіжим ароматом і рожевим м’ясом. Птицю, мариновану в соєвому соусі, можна смажити, запікати різними способами, тушкувати або готувати в мультипечі.

Цікавий рецепт: 1. Красиво і акуратно порізати куряче філе.2. Смажити до золотистої скоринки.3. В окремій ємності змішати соєвий соус, вино, мед, сіль, перець і рослинне масло (оливкова).4. Окремо обсмажте дрібно нарізану цибулю і гриби. Посолити і поперчити.5. З’єднати курку, цибулю і гриби. Посипте приправами за смаком.6. Залити соєво-винним соусом.7. Тушкуйте на слабкому вогні, поки не випарується вино.8. Перед подачею посипати кунжутом.

Корисні поради:• Перед вживанням насіння кунжуту краще злегка обсмажити.• Маринад, в якому варилася курка, можна використовувати як соус.• Чим менше шматочки курки, тим швидше вони промаринуються.• Куряче філе можна готувати цільним шматком, попередньо наповнивши його овочами, зеленню або сиром .• Краще вибирати соєвий соус від перевіреного виробника і в скляній тарі.