Курица в соевом соусе в духовке - 157 кулинарные рецепты

Подбирай наилучшие классические и альтернативные рецепты курицы в соевом соусе в обители кулинарных идей bestrecipes24.com. Попробуй варианты с грибами, овощами, орехами, мёдом и ароматной зеленью. Добавь красок в палитру вкуса интересными приправами. Создай свою изысканно вкусную фантазию!

Альянс курицы и соевого соуса является, пожалуй, самым универсальным и наиболее популярным в повседневной кулинарии. Мариновать и готовить в соевом соусе можно как цельную тушку, так и порционно нарезанную курицу или её части. Курочку лучше выбирать охлаждённую, со свежим ароматом и розовым мясом. Замаринованную в соевом соусе птицу можно жарить, запекать самым разным способом, тушить или готовить в мультипечи.

Интересный рецепт:1. Куриное филе красиво и аккуратно нарезать.2. Обжарить до румяности.3. В отдельной ёмкости смешать соевый соус, вино, мёд, соль перчик и растительное масло (оливковое).4. Обжарить отдельно тонко нарезанный лук и грибы. Подсолить, поперчить.5. Соединить курицу, лук и грибы. Присыпать приправами по вкусу.6. Залить соево-винным соусом.7. Тушить на малом огне до выпаривания вина.8. Перед подачей присыпать кунжутом.

Полезные советы:• Перед употреблением кунжут лучше слегка обжарить.• Маринад, в котором готовилась курочка можно использовать как соус.• Чем меньше кусочки курицы, тем быстрее они промаринуются.• Куриное филе можно приготовить одним куском, предварительно начинив его овощами, зеленью или сыром.• Соевый соус лучше выбирать от известного производителя и в стеклянной таре.