Вишня на зиму - 25 покрокових рецептів приготування

І просто вишневий сироп з варення можна подати дітям з морозивом, а для дорослих можна приготувати на його основі алкогольні святкові коктейлі (Новий рік ніхто не відміняв). Найпростіший спосіб заготівлі вишні на зиму – заморожування. Її потрібно вимити, замочити в содовому розчині, ще раз добре прополоскати і висушити. Зняти кістянки і заморозити одним шаром в морозилці, порціями. Готове складіть в пакети або контейнери. Вона чудово поводиться в замороженому вигляді. Ви будете готувати монастирську хатину та Шварцвальд (німецькою мовою Чорний ліс) у морозні дні. Другий рецепт – сушка. Сушити можна як з насінням, так і без нього, в спеціальній сушарці, в духовці (при низькій температурі) або на підносах і сковородах під сіткою в тіні. Варення, джеми і компоти з цієї ягоди є відмінною солодкою начинкою для тортів, тістечок, бубликів і пирогів, а також чудовим сиропом для приготування десертів в домашніх умовах. Дуетні препарати зараз дуже популярні. Ягідне асорті можна приготувати у вигляді варення, желе або інших страв. Смородина, чорниця, а також горіхи і навіть шоколад дозволять зробити ваші полиці з баночками ще більш різноманітними - літні смаки і вітаміни, енергія сонця і тепла.