Kirsche für den Winter - 25 Kochen Rezepte

Und nur Kirschsirup aus Marmelade kann Kindern mit Eis serviert werden, und für Erwachsene können Sie daraus alkoholische Feiertagscocktails zubereiten (Niemand hat das neue Jahr abgesagt). Der einfachste Weg, Kirschen für den Winter vorzubereiten, ist das Einfrieren. Es muss gewaschen, in einer Sodalösung eingeweicht, erneut gut abgespült und getrocknet werden. Die Steinfrüchte herausnehmen und portionsweise in einer einzigen Schicht im Gefrierschrank einfrieren. Legen Sie das Fertige in Tüten oder Behälter. Sie verhält sich großartig, wenn sie eingefroren ist. An frostigen Tagen bekochen Sie die Klosterhütte und den Schwarzwald. Das zweite Rezept ist Trocknen. Sie können es mit oder ohne Kerne, in einem speziellen Trockner, im Ofen (bei niedrigen Temperaturen) oder auf Tabletts und Pfannen unter einem Netz im Schatten trocknen. Marmeladen, Konfitüren und Kompotte aus dieser Beere eignen sich hervorragend als süße Füllung für Kuchen, Gebäck, Bagels und Torten und sind auch ein wunderbarer Sirup für die Zubereitung von Desserts zu Hause. Duettvorbereitungen erfreuen sich mittlerweile großer Beliebtheit. Verschiedene Beeren können in Form von Marmelade, Gelee oder anderen Suppengerichten zubereitet werden. Mit Johannisbeeren, Heidelbeeren, aber auch mit Nüssen und sogar Schokolade können Sie Ihre Regale mit Gläsern noch vielfältiger gestalten – sommerliche Aromen und Vitamine, die Energie der Sonne und Hitze.