Wiśnia na zimę - 25 przepisów kulinarnych krok po kroku

I właśnie syrop wiśniowy z dżemu można podawać dzieciom z lodami, a dorosłym można na jego bazie przygotować świąteczne koktajle alkoholowe (Nikt nie odwołał Nowego Roku). Najprostszym sposobem przygotowania wiśni na zimę jest mrożenie. Należy go umyć, namoczyć w roztworze sody, ponownie dobrze wypłukać i wysuszyć. Wyjąć pestki i zamrozić w jednej warstwie w zamrażarce, porcjami. Gotowe produkty włóż do toreb lub pojemników. Świetnie zachowuje się po zamrożeniu. W mroźne dni ugotujesz Chatę Klasztorną i Schwarzwald (po niemiecku Czarny Las). Drugi przepis suszy. Można suszyć z nasionami lub bez, w specjalnej suszarce, w piekarniku (w niskich temperaturach) lub na blachach i patelniach pod siatką w cieniu. Dżemy, dżemy i kompoty z tej jagody są doskonałym słodkim nadzieniem do ciast, ciasteczek, bajgli i pasztetów, a także wspaniałym syropem do przygotowania deserów w domu. Preparaty w duecie są teraz bardzo popularne. Różne jagody można przygotować w postaci dżemu, galaretki lub innego bulionu. Porzeczki, jagody, a także orzechy, a nawet czekolada pozwolą Ci jeszcze bardziej urozmaicić półki ze słoiczkami - letnie smaki i witaminy, energię słońca i ciepła.