Poczułem dżem wiśniowy

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki na dżem

2. KROK 2

   

   Wiśnie należy dokładnie umyć

3. KROK 3

   

   Usuń nasiona z jagód

4. KROK 4

   

   Przygotowane wiśnie układamy warstwami w emaliowanym pojemniku, naprzemiennie warstwę jagód i warstwę cukru.

5. KROK 5

   

   Czekam, aż wiśnie dadzą sok

6. KROK 6

   

   Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając. Po ugotowaniu zdejmij dżem z ognia na pół godziny

7. KROK 7

   

   Następnie ponownie gotujemy, a następnie czekamy pół godziny.

8. KROK 8

   

   Po trzecim zagotowaniu „filcowy” konfiturę wiśniową wlewamy do słoików i zwijamy pokrywki.

9. KROK 9

   

   Gotowy dżem jest dość gęsty i można go wykorzystać nie tylko jako deser, ale także jako słodki nadzienie do bułek czy ciast.

Komentarze do przepisu

Tanya

07.09.2023

4.6

Krewni przynieśli nam te filcowe wiśnie, bardzo dużo, zrobiłam kompot i ciągle myślałam, co jeszcze z niego zrobić. Postanowiłam zrobić dżem, ale nie mogłam wybrać przepisu i wtedy natknęłam się na taki: podobało mi się, że dżem był już ugotowany bez nasion, chociaż wydobycie ich było dość kłopotliwe. Ugotowałam, jest bardzo smaczne, średnio słodkie, naprawdę nie ma w nim kwasowości. Jemy tak samo z herbatą, raz robiłam placek, ale dzisiaj postanowiłam upiec małe placuszki, zobaczymy jak wyjdzie i ile wycieknie. Sam dżem jest znakomity.

Masłowa Tatiana

07.09.2023

5

Niespodziewanie pyszny dżem. Szczerze mówiąc, nigdy nie uważałam filcowych wiśni za jagodę na dżem. Wynik przekroczył oczekiwania! Dżem jest smaczny i aromatyczny, bardzo przyjemnie jest pić z nim herbatę. Po ostygnięciu staje się gęsty, trochę jak dżem. Dlatego nadaje się do napełniania wyrobów cukierniczych.