펠트 체리 잼

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   잼 재료

2. 단계 2

   

   체리는 깨끗이 씻어야 해요

3. 단계 3

   

   열매에서 씨앗을 제거하세요.

4. 단계 4

   

   준비된 체리를 에나멜 용기에 층으로 놓고 베리 층과 설탕 층을 번갈아 가며 놓습니다.

5. 단계 5

   

   체리가 주스를 줄 때까지 기다리기

6. 단계 6

   

   혼합물을 중간 불로 끓여서 계속 저어줍니다. 끓인 후 30분 동안 불에서 잼을 꺼내세요.

7. 단계 7

   

   그런 다음 다시 끓인 다음 30분 정도 기다립니다.

8. 단계 8

   

   세 번째 끓인 후 "펠트"체리 잼을 항아리에 붓고 뚜껑을 감습니다.

9. 단계 9

   

   완성된 잼은 꽤 걸쭉해서 디저트뿐만 아니라 빵이나 파이의 달콤한 충전재로도 사용할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

타냐

07.09.2023

4.6

우리 친척들이 우리에게 이 펠트 체리를 아주 많이 가져왔습니다. 저는 설탕에 절인 과일을 만들고 그것으로 또 무엇을 만들까 계속 생각했습니다. 잼을 만들기로 결정했지만 레시피를 선택할 수 없었는데, 그러다가 이 레시피를 발견했습니다. 씨 없이 잼이 이미 조리되어 있다는 사실이 마음에 들었습니다. 제가 끓여봤는데 아주 맛있고 적당히 달고 신맛이 정말 없어요. 그대로 차와 함께 먹어요. 파이도 한 번 만들었지만 오늘은 파이를 조금 구워보기로 했어요. 어떻게 되는지, 얼마나 새는지 볼까요? 잼 자체가 훌륭해요.

마슬로바 타티아나

07.09.2023

5

예상외로 맛있는 잼. 솔직히 말해서 나는 펠트 체리를 잼용 베리로 생각한 적이 없습니다. 결과는 기대 이상이었습니다! 잼은 맛있고 향이 좋아서 차와 함께 마시는 것이 매우 즐겁습니다. 식으면 약간 잼처럼 걸쭉해집니다. 따라서 제과 제품을 채우는 데 매우 적합합니다.