フェルトのチェリージャム

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   ジャムの材料

2. ステップ 2

   

   さくらんぼはよく洗わなければなりません

3. ステップ 3

   

   実から種を取り除きます

4. ステップ 4

   

   準備したチェリーをエナメル容器に層状に置き、ベリーの層と砂糖の層を交互に置きます。

5. ステップ 5

   

   さくらんぼが果汁を出すのを待っています

6. ステップ 6

   

   絶えずかき混ぜながら、混合物を中火で沸騰させます。沸騰したら、ジャムを30分ほど火から下ろします。

7. ステップ 7

   

   それから再び沸騰させて、30分待ちます。

8. ステップ 8

   

   3回目の沸騰後、「フェルト」チェリージャムを瓶に注ぎ、蓋を巻きます。

9. ステップ 9

   

   完成したジャムはかなり濃厚で、デザートとしてだけでなく、パンやパイの甘い詰め物としても使用できます。

レシピへのコメント

ターニャ

07.09.2023

4.6

親戚がフェルトチェリーをたくさん持ってきてくれたので、コンポートを作り、それから他に何を作ろうか考え続けました。ジャムを作ろうと思ったのですが、レシピが決まらず、このレシピを見つけました。種を取り出すのは大変ですが、種なしで調理済みなのが気に入ってます。調理してみましたが、酸味はほとんどなく、甘さ控えめでとても美味しいです。お茶と一緒にそのまま食べます。一度パイを作りましたが、今日は少しパイを焼くことにしました。どのようになるか、どのくらい漏れるか見てみましょう。ジャム自体は素晴らしいです。

マスロワ・タチアナ

07.09.2023

5

予想外に美味しいジャム。正直に言うと、私はフェルトチェリーをジャム用のベリーとして考えたことはありませんでした。結果は予想を上回りました！ジャムは美味しくて香りが良く、お茶と一緒に飲むのがとても楽しいです。冷めると濃厚になり、ジャムのような感じになります。したがって、菓子製品の充填に非常に適しています。