私の子供の頃の思い出には、祖母の隣に立って台所に立ち、祖母がシンプルな材料から魔法を作り出すのを見ていた瞬間が常に含まれています。どの料理にも愛と家族の伝統が詰まっていました。それ以来、料理は私の生活に欠かせないものになりました。旅行して世界の料理を知ることで、さまざまな味と香りを組み合わせて実験するようになりました。私の目標は、経験に関係なく、誰でも料理ができることを示すことです。結局のところ、魂を込めて調理された料理のシンプルさと入手しやすさは、人々を結び付けることができます。
私は学部を卒業しました料理芸術でUniversidad del Claustro de Sor Juana.