Kirschmarmelade mit Kirschgelatine

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Kirschmarmelade mit Kirschgelatine? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Die Kirschen gut abspülen und in eine tiefe Schüssel oder Pfanne geben, Wasser und Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann 5 Minuten kochen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Gelatine mit Wasser verdünnen (2 EL Wasser) und quellen lassen, dann zur Marmelade geben. Als nächstes müssen Sie sehr schnell handeln. Bei schwacher Hitze erhitzen und rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat, aber nicht kochen! Sobald es Anzeichen von Kochen zeigt, sofort vom Herd nehmen und in sterilisierte Gläser füllen.

4. SCHRITT 4

   

   Fangen Sie den gesamten Schaum auf, damit das Gelee während der Lagerung nicht verdirbt.

5. SCHRITT 5

   

   Mit sterilisierten Deckeln abdecken. Nach dem Abkühlen ist das Gelee fertig. Es muss an einem kühlen Ort gelagert werden. Idealerweise im Kühlschrank.

6. SCHRITT 6

   

   Guten Appetit!!!

Kommentare zum Rezept

Irina

07.09.2023

4.6

Ja, es ist in der Tat sehr wichtig, dass die Marmelade nicht gärt, um den ganzen Schaum zu entfernen, sonst läuft alles den Bach runter. Und das Besondere an der Zubereitung einer solchen Marmelade ist nicht einmal die Geschwindigkeit, sondern die Tatsache, dass alle Beeren die maximale Menge an Nährstoffen behalten. Mit einem ähnlichen Rezept habe ich sehr leckere Erdbeermarmelade gemacht.

NikaForever

07.09.2023

5

Oh ja! Erdbeermarmelade ist etwas Erstaunliches. Welches Rezept verwenden Sie? Und bei diesem Rezept spielt auch die Qualität der Gelatine eine große Rolle. Ein Löffel schlechter Gelatine macht alles zu Müll, es ist besser, eine bewährte zu nehmen.

IrinaPrimorochka

07.09.2023

4.8

Hast du die Kirschen entkernt?

Unfall

07.09.2023

4.9

Im Gegenteil, ich liebe Kirschmarmelade mit Kernen, warum sollte man ihnen den ganzen Geschmack entziehen?!

NikaForever

07.09.2023

4.8

Laut Rezept ist es nicht nötig, die Knochen zu entfernen.

IrinaPrimorochka

07.09.2023

5

Es ist nur so, dass meine Kinder noch klein sind... Ich habe Angst, dass sie ersticken!

IrinaPrimorochka

07.09.2023

4.8

Geben Sie es Kindern auch mit Samen?