Kirschmarmelade mit Kirschgelatine
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 2 stdSCHRITT 1
Wie macht man Kirschmarmelade mit Kirschgelatine? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.
SCHRITT 2
Die Kirschen gut abspülen und in eine tiefe Schüssel oder Pfanne geben, Wasser und Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann 5 Minuten kochen lassen.
SCHRITT 3
Die Gelatine mit Wasser verdünnen (2 EL Wasser) und quellen lassen, dann zur Marmelade geben. Als nächstes müssen Sie sehr schnell handeln. Bei schwacher Hitze erhitzen und rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat, aber nicht kochen! Sobald es Anzeichen von Kochen zeigt, sofort vom Herd nehmen und in sterilisierte Gläser füllen.
SCHRITT 4
Fangen Sie den gesamten Schaum auf, damit das Gelee während der Lagerung nicht verdirbt.
SCHRITT 5
Mit sterilisierten Deckeln abdecken. Nach dem Abkühlen ist das Gelee fertig. Es muss an einem kühlen Ort gelagert werden. Idealerweise im Kühlschrank.
SCHRITT 6
Guten Appetit!!!
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