Confiture de cerises à la gélatine de cerises

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la confiture de cerises avec de la gélatine de cerises ? Préparez vos ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez bien les cerises et placez-les dans un bol ou une casserole profonde, ajoutez l'eau, le sucre et portez à ébullition. Faites ensuite bouillir pendant 5 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Diluez la gélatine avec de l'eau (2 cuillères à soupe d'eau) et laissez-la gonfler, puis ajoutez-la à la confiture. Ensuite, agissez très vite. Placer sur feu doux et remuer jusqu'à ce que la gélatine se dissolve, mais ne pas faire bouillir ! Dès qu'il commence à montrer des signes d'ébullition, retirez immédiatement du feu et versez dans des bocaux stérilisés.

4. ÉTAPE 4

   

   Récupérez toute la mousse pour que la gelée ne se gâte pas pendant le stockage.

5. ÉTAPE 5

   

   Couvrir avec des couvercles stérilisés. Après refroidissement, la gelée est prête. Il doit être conservé dans un endroit frais. Idéalement - au réfrigérateur.

6. ÉTAPE 6

   

   Bon appétit!!!

Commentaires sur la recette

Irina

07.09.2023

4.6

Oui, en effet, il est très important que la confiture ne fermente pas, pour éliminer toute la mousse, sinon elle finira dans les égouts. Et ce qui est particulièrement merveilleux dans la méthode de préparation d'une telle confiture, ce n'est même pas la vitesse, mais le fait que toutes les baies conservent le maximum de nutriments. Avec une recette similaire, j'ai fait une très savoureuse confiture de fraises.

NikaForever

07.09.2023

5

Oh ouais! La confiture de fraises est quelque chose d'extraordinaire) Quelle recette utilisez-vous ? Et dans cette recette, la qualité de la gélatine joue également un grand rôle. Une cuillerée de mauvaise gélatine transforme tout en cochonnerie, il vaut mieux en prendre une qui a fait ses preuves.

IrinaPrimorochka

07.09.2023

4.8

Avez-vous dénoyauté les cerises ?

Accident

07.09.2023

4.9

Au contraire, j'adore les confitures de cerises avec noyaux, pourquoi leur enlever toute leur saveur ?!

NikaForever

07.09.2023

4.8

Il n'est pas nécessaire de retirer les os selon la recette.

IrinaPrimorochka

07.09.2023

5

C'est juste que mes enfants sont petits... J'ai peur qu'ils s'étouffent !

IrinaPrimorochka

07.09.2023

4.8

Le donnez-vous aussi aux enfants avec des graines ?