Лазанья з кабачків з грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   на сковорідку насипте 1 ст. оливкової олії, додайте гриби і викладіть на сковороду.

3. КРОК 3

   

   цибулю і часник подрібнити, розділити на дві частини

4. КРОК 4

   

   додаємо до грибів першу частину цибулі і обсмажуємо до напівготовності, солимо за смаком

5. КРОК 5

   

   цукіні наріжте уздовж довгими пластами товщиною 2 мм

6. КРОК 6

   

   сир трьом на крупній тертці

7. КРОК 7

   

   на сковороду всипати 1 ст. олії, обсмажити фарш, додати другу частину цибулі з часником, посолити за смаком і тушкувати 3-4 хв.

8. КРОК 8

   

   у фарш додати натерту моркву і перемішати

9. КРОК 9

   

   Отже, додаємо до фаршу томатну пасту і тушкуємо ще 3-5 хвилин і знімаємо з вогню.

10. КРОК 10

    

    Збираємо нашу лазанью. Деко змастіть оливковою олією і викладіть кабачки

11. КРОК 11

    

    На кабачки викласти фарш, посипати зеленню і полити соусом (яйця збити до піни, додати кефір і висівки, все добре перемішати, посолити за смаком)

12. КРОК 12

    

    Поверх фаршу викласти ще один шар цукіні

13. КРОК 13

    

    Викласти шар грибів, посипати зеленню і полити соусом

14. КРОК 14

    

    додайте останній шар цукіні і полийте соусом, що залишився

15. КРОК 15

    

    посипте залишилася зеленню і сиром

16. КРОК 16

    

    поставити в духовку на 35-40 хвилин при температурі 170-175 градусів