Zucchini-Lasagne mit Pilzen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   1 EL in die Pfanne geben. Olivenöl hinzufügen, Pilze hinzufügen und in eine Bratpfanne geben.

3. SCHRITT 3

   

   Zwiebel und Knoblauch hacken, in zwei Teile teilen

4. SCHRITT 4

   

   Den ersten Teil der Zwiebel zu den Pilzen geben und halbgar braten, mit Salz abschmecken

5. SCHRITT 5

   

   Schneiden Sie die Zucchini der Länge nach in 2 mm dicke lange Schichten

6. SCHRITT 6

   

   drei Käsesorten auf einer groben Reibe

7. SCHRITT 7

   

   1 EL in die Pfanne geben. Öl hinzufügen, das Hackfleisch anbraten, den zweiten Teil der Zwiebel mit Knoblauch dazugeben, salzen und 3-4 Minuten köcheln lassen

8. SCHRITT 8

   

   Geriebene Karotten zum Hackfleisch geben und vermischen

9. SCHRITT 9

   

   Also Tomatenmark zum Hackfleisch geben und weitere 3-5 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen.

10. SCHRITT 10

    

    Zusammenbau unserer Lasagne. Fetten Sie die Pfanne mit Olivenöl ein und legen Sie die Zucchini hinein

11. SCHRITT 11

    

    Das Hackfleisch auf die Zucchini legen, mit Kräutern bestreuen und mit der Soße übergießen (Eier schaumig schlagen, Kefir und Kleie dazugeben, alles gut vermischen, mit Salz abschmecken)

12. SCHRITT 12

    

    Eine weitere Schicht Zucchini auf das Hackfleisch legen

13. SCHRITT 13

    

    Eine Schicht Pilze auflegen, mit Kräutern bestreuen und mit der Soße übergießen

14. SCHRITT 14

    

    Die letzte Schicht Zucchini hinzufügen und mit der restlichen Soße übergießen

15. SCHRITT 15

    

    Mit restlichen Kräutern und Käse bestreuen

16. SCHRITT 16

    

    35-40 Minuten bei einer Temperatur von 170-175 Grad in den Ofen stellen