Lasagne z cukinii i grzybów

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   wlać 1 łyżkę na patelnię. oliwę, dodać grzyby i wrzucić na patelnię.

3. KROK 3

   

   Cebulę i czosnek posiekać, podzielić na dwie części

4. KROK 4

   

   do grzybów dodać pierwszą część cebuli i smażyć aż do połowy ugotowana, posolić do smaku

5. KROK 5

   

   Cukinię pokroić wzdłuż na długie warstwy o grubości 2 mm

6. KROK 6

   

   trzy sery na grubej tarce

7. KROK 7

   

   wlać na patelnię 1 łyżkę. na oliwie podsmażyć mięso mielone, dodać drugą część cebuli z czosnkiem, posolić do smaku i dusić 3-4 minuty

8. KROK 8

   

   Do mięsa mielonego dodać startą marchewkę i wymieszać

9. KROK 9

   

   Dodaj koncentrat pomidorowy do mięsa mielonego i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 3-5 minut i zdejmij z ognia.

10. KROK 10

    

    Składanie naszej lasagne. Nasmaruj patelnię oliwą i ułóż cukinię

11. KROK 11

    

    Mięso mielone ułożyć na cukinii, posypać ziołami i polać sosem (jajka ubić na pianę, dodać kefir i otręby, wszystko dobrze wymieszać, sól do smaku)

12. KROK 12

    

    Na mielonym mięsie ułóż kolejną warstwę cukinii

13. KROK 13

    

    Ułożyć warstwę grzybów, posypać ziołami i polać sosem

14. KROK 14

    

    dodać ostatnią warstwę cukinii i polać pozostałym sosem

15. KROK 15

    

    posypać pozostałymi ziołami i serem

16. KROK 16

    

    wstawić do piekarnika na 35-40 minut w temperaturze 170-175 stopni