Lasagne w domu - 38 przepisów kulinarnych krok po kroku

To jest podstawa. Dodatki różnią się w zależności od smaku i zawartości lodówki. Gospodynie domowe niepokoją się pytaniem: czy konieczne jest gotowanie prześcieradeł przed włożeniem ich do formy? Nie ma takiej potrzeby, w trakcie pieczenia towarzyszące składniki puszczą sok i nasycą ciasto. Kolejny istotny czynnik: koszt talerzy jest niski, ale cena gotowego produktu w supermarketach jest wysoka. Istnieją dostosowane odmiany lasagne - gdy zamiast ciasta używa się taniego chleba pita. Jeśli nie chcesz odchodzić od tradycyjnej metody gotowania, możesz samodzielnie przygotować arkusze, pociąć je i wysuszyć. Ważne jest, aby zadbać o odpowiednie przybory do pieczenia. Wskazane jest, aby wybrać blachę do pieczenia z wysokimi bokami, co najmniej 7 cm – im więcej warstw, tym danie smaczniejsze. Jeśli nie macie w planach przygotowywania zapiekanki w rezerwie lub dla dużej firmy, warto poszukać małych prostokątnych foremek żaroodpornych. Takie pojemniki są przeznaczone dla jednej osoby, a lasagne podaje się w nich z piekarnika bezpośrednio na stół. Lasagne może być półproduktem. Stosuje się dwie metody gromadzenia zapasów. Najpierw produkt należy całkowicie ugotować, stopniowo ostudzić, pokroić na porcje, zawinąć każdą w folię lub plastik i umieścić w zamrażarce. Lub inaczej: surowce włóż do mrozoodpornej formy i natychmiast zamroź.