Klasyczna lasagne w domu - 6 przepisów kulinarnych krok po kroku

Klasyczne przepisy na lasagne są popularne na całym świecie. Włoskie danie wygląda imponująco, okazuje się smaczne i bardzo sycące. Można podawać na lunch lub kolację z sałatką warzywną.

Klasyczna lasagne w domu

Klasyczna lasagne składa się z płatów ciasta, mięsa mielonego i sosu beszamelowego. Do nadzienia dodaje się słodką paprykę, pomidory, bakłażany, cebulę i grzyby. Produkty układa się warstwami i posypuje tartym serem.

Możesz przygotować własne arkusze lasagne, używając mąki pełnoziarnistej, jajek, wody i oliwy z oliwek. Ciasto rozwałkowujemy na warstwy o grubości 2-3 mm, a następnie gotujemy w osolonej wodzie przez kilka minut. Aby ułatwić sobie to zadanie, wiele gospodyń domowych woli korzystać z gotowych prześcieradeł, które można kupić w supermarkecie.

Sos beszamelowy wytwarza się z masła, śmietanki lub mleka, mąki i przypraw. W razie potrzeby możesz użyć gotowego produktu, który jest sprzedawany w postaci proszku.

Przydatne wskazówki pomogą Ci uniknąć błędów w przygotowaniu pięknej włoskiej potrawy.

Zalecenia:

Lasagne dobrze komponuje się z białym i czerwonym winem.

Danie nadaje się do menu dietetycznego. Ale tylko jeśli ciasto na nie było zrobione z mąki pełnoziarnistej. Aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w lasagne, gospodynie domowe używają dietetycznego mięsa, a zamiast sosu beszamelowego dodają niskotłuszczowy jogurt lub kefir.