Lasagne classiche a casa - 6 ricette di cucina

Le ricette classiche delle lasagne sono popolari in tutto il mondo. Il piatto italiano sembra impressionante, risulta gustoso e molto abbondante. Può essere servito a pranzo o a cena con insalata di verdure.

Lasagne classiche a casa

Le lasagne classiche sono composte da sfoglie di pasta, carne macinata e besciamella. Al ripieno vengono aggiunti peperoni, pomodori, melanzane, cipolle e funghi. I prodotti sono disposti a strati e cosparsi di formaggio grattugiato.

Puoi preparare le tue sfoglie di lasagne utilizzando farina integrale, uova, acqua e olio d'oliva. L'impasto viene steso in strati spessi 2-3 mm, quindi fatto bollire in acqua salata per diversi minuti. Per facilitare il compito, molte casalinghe preferiscono utilizzare lenzuola già pronte, acquistabili al supermercato.

La besciamella è composta da burro, panna o latte, farina e spezie. Se lo si desidera, è possibile utilizzare il prodotto finito, che viene venduto sotto forma di polvere.

Consigli utili ti aiuteranno a evitare errori nella preparazione di un bellissimo piatto italiano.

Raccomandazioni:

Le lasagne si sposano bene con il vino bianco e rosso.

Il piatto è adatto per un menù dietetico. Ma solo se l'impasto era fatto con farina integrale. Per ridurre il contenuto di grassi delle lasagne, le casalinghe utilizzano carne dietetica e al posto della besciamella aggiungono yogurt magro o kefir.