Lasagne warzywna z bakłażanem, cukinią i mozzarellą

Kolorowa, pożywna lasagne to tradycyjne danie kuchni włoskiej. Jedną z najpopularniejszych potraw włoskich na całym świecie jest oczywiście lasagne we wszystkich jej odmianach. Lasagne to zarówno samodzielny posiłek, jak i pyszny dodatek do obfitego lunchu. Przepis kulinarny, który Wam teraz przedstawiam, to klasyczna wersja lasagne warzywnej. Jeśli nie uważasz się za mięsożercę, to danie prawdopodobnie przypadnie Ci do gustu – nie ma w nim ani kawałka mięsa. Przygotujemy lasagne warzywną z bakłażanem, cukinią, pomidorami, serem.