Lasagne de légumes aux aubergines, courgettes et mozzarella

Les lasagnes colorées et copieuses sont un plat traditionnel de la cuisine italienne. L’un des plats italiens les plus populaires dans le monde entier est bien sûr la lasagne sous toutes ses variétés. La lasagne est à la fois un repas en soi et un délicieux ajout à des déjeuners copieux. La recette culinaire que je vous présente maintenant est une version classique des lasagnes aux légumes. Si vous ne vous considérez pas comme un mangeur de viande, vous aimerez probablement ce plat - il ne contient pas un seul morceau de viande. Nous préparerons des lasagnes de légumes avec des aubergines, des courgettes, des tomates, du fromage.