집에서 라자냐 - 38 요리 레시피

이것이 기초입니다. 토핑은 냉장고의 맛과 내용물에 따라 달라집니다. 주부들은 질문에 대해 우려하고 있습니다. 시트를 틀에 넣기 전에 끓여야합니까? 그러한 필요는 없습니다. 베이킹하는 동안 동반 재료가 주스를 방출하고 반죽을 포화시킵니다. 또 다른 중요한 요소는 접시 가격이 낮지만 슈퍼마켓에서 완제품 가격이 높다는 것입니다. 반죽 대신 값싼 피타 빵을 사용하는 라자냐의 변형 변형이 있습니다. 전통적인 요리 방법에서 벗어나고 싶지 않다면 시트를 직접 만들고 자르고 말릴 수 있습니다. 적합한 베이킹 도구를 관리하는 것이 중요합니다. 측면이 최소 7cm 이상인 베이킹 트레이를 선택하는 것이 좋습니다. 층이 많을수록 요리가 더 맛있습니다. 예비 또는 대기업을 위해 캐서롤을 준비할 계획이 없다면 작은 직사각형 내열 금형을 찾아야 합니다. 이러한 용기는 1인용으로 설계되었으며 라자냐는 오븐에서 테이블까지 직접 제공됩니다. 라자냐는 반제품일 수 있습니다. 비축에는 두 가지 방법이 사용됩니다. 먼저 제품을 완전히 익히고 서서히 식힌 다음 부분으로 자르고 각각 호일이나 플라스틱으로 싸서 냉동실에 넣어야합니다. 또는 다른 방법: 원재료를 내한성 틀에 넣고 즉시 얼립니다.