치즈와 함께 오븐에 다진 고기를 넣은 게으른 라바쉬 라자냐

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   오븐에 다진 고기를 넣은 피타 빵으로 게으른 라자냐를 만드는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 상점에서 기성품 다진 고기를 사용하거나 치킨 필레로 직접 만들 수 있습니다. 잘게 썬 닭고기를 사용할 수도 있습니다. 이러한 재료 외에도 다진 고기에 양파를 넣을 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 러시안이나 고다 같은 일반 치즈를 사용하거나 피자에 이탈리안 모짜렐라 치즈를 사용할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 다진 고기를 넣고 여분의 액체가 증발할 때까지 5분간 저으면서 볶습니다. 다진 고기를 양파와 함께 먹고 싶다면 먼저 껍질을 벗기고 잘게 다진 후 프라이팬에 다진 닭고기와 함께 볶습니다.

4. 단계 4

   

   튀기는 동안 다진 고기에 소금과 후추를 넣고 토마토 페이스트와 물을 추가합니다. 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 토마토 페이스트를 신선한 토마토로 대체할 수 있습니다. 신선한 토마토는 껍질을 벗기고 잘게 갈아야 합니다.

5. 단계 5

   

   팬에 모든 재료를 넣고 약 2~3분 동안 끓인 후 불을 끕니다. 충전물은 건조하지 않아야 하며 피타 빵을 담그는 데 필요한 토마토 소스가 충분해야 합니다.

6. 단계 6

   

   피타 빵을 여러 개의 직사각형으로 자릅니다. 그 중 두 개는 베이킹 접시보다 커야하고 나머지는 베이킹 접시보다 약간 작아야합니다.

7. 단계 7

   

   식물성 기름(내 크기는 16 × 20cm)을 바른 베이킹 접시에 큰 피타 빵 두 장을 넣어 바닥과 옆면을 만듭니다.

8. 단계 8

   

   피타빵에 소를 채워서 펴주세요. 위에 강판 치즈를 살짝 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   다진 고기 위에 작은 라바쉬 시트를 놓고 그 위에 다진 고기와 치즈를 뿌립니다. 따라서 라바쉬와 속을 번갈아 가며 다진 고기가 모두 사라질 때까지 라자냐를 만듭니다.

10. 단계 10

    

    다진 고기의 마지막 층을 lavash 시트로 덮고 강판 치즈를 넉넉하게 뿌립니다. 180°C로 예열된 오븐에 라자냐 팬을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 15~20분간 굽습니다. 오븐에 따라 정확한 굽는 시간과 온도를 결정하세요.

11. 단계 11

    

    완성된 라자냐를 살짝 식힌 후, 부분적으로 잘라서 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

발레리야

28.12.2023

5

정말 잘 됩니다. 감사합니다! 저는 오븐에 치즈를 넣은 라바쉬 라자냐의 또 다른 버전을 공유하고 있습니다.

나탈리아 M

28.12.2023

5

나는 얇은 피타빵 한 봉지를 대접받았습니다. 나는 그들로부터 뭔가 흥미로운 것을 만들고 싶었습니다. 사이트에서 나는 오븐에 다진 고기를 곁들인 피타 빵으로 만든 게으른 라자냐 요리법을 찾았습니다. 이것은 매우 맛있는 요리라는 것이 밝혀졌습니다! 내 피타 빵은 커서 반으로 접어 직사각형으로 자릅니다. 한 번에 두 개의 "케이크 레이어"를 겹쳐서 레이어 사이에 스크랩도 배치했습니다. 닭가슴살 600g으로 다진고기를 만들었어요. 양파와 함께 믹서기에 갈았습니다. 튀길 때 덩어리가 생겨서 일반 포크로 쪼개줬어요. 나는 다음에 당근과 물을 더 추가할 것이라고 스스로 언급했습니다. 레이어가 많을수록 더 많은 액체가 필요합니다. 충전재를 4개로 나누고 라바쉬 시트로 층을 이루었습니다. 또한 토마토 페이스트를 물에 조금 희석하고 피타빵에 기름을 발라 육즙을 더했습니다. 제가 사용한 치즈는 체다치즈였어요. 윗면을 먼저 마요네즈로 코팅해 부드럽게 만든 뒤 치즈를 뿌렸다. 라자냐가 정말 훌륭해졌습니다! 매우 맛있고 육즙이 많으며 토마토 같은). 요리는 푸짐해서 한 조각으로 배고픔을 만족시킬 수 있습니다. 아이들과 나는 이틀 만에 라자냐를 다 먹었다.) 나에게 흥미로운 새로운 요리법을 알려주셔서 감사합니다!

아이라

28.12.2023

5

아, 내가 가장 좋아하는 테마는 게으른 치즈와 함께입니다! 물론 lavash를 사용하면 모든 것이 더 빨리 진행됩니다. 만능제품이에요! 라자냐는 매우 맛있고 맛있었습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

니카

28.12.2023

5

저는 라자냐를 정말 좋아하는데, 특히 라바쉬를 사용하면 라자냐가 더욱 부드러워집니다. 레시피 감사합니다, 정말 맛있어요!

니카

28.12.2023

5

프랑스식 바게트로 만든 라자냐도 너무 맛있어요! 바게트 조각 양쪽에 아로마 오일(식물성 기름과 마늘, 허브, 소금을 섞음)을 바르고 오븐에서 양쪽을 3-4분 동안 건조시킵니다. 그런 다음 소스, 말린 조각 및 고기 충전물을 층으로 깔고 오븐에서 굽고 요리가 끝나면 치즈를 뿌리고 다시 오븐에 10-15 분 동안 넣습니다. 경제적 인 라자냐의 아주 좋은 버전으로 밝혀졌습니다)

베로니카

28.12.2023

4.9

라바시는 몇 겹이나 있었나요? 감사합니다

베로니카

28.12.2023

5

선생님 레시피대로 라자냐를 만들었어요. 그것은 매우, 매우 맛있었습니다. 더 큰 형태이기 때문에 재료의 양을 늘렸습니다. Lavash는 두 개의 층으로 쌓였습니다. 조언해주셔서 감사합니다, Nika!!! 나는 강판 치즈를 각 층에 조금 더 뿌렸습니다. 베샤멜에는 치즈를 넣지 않았어요. 라바쉬 아이디어 너무 좋네요, 또 만들어볼게요