ひき肉をオーブンでチーズと一緒に焼いた怠惰なラヴァシュラザニア

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでひき肉を入れたピタパンから怠惰なラザニアを作る方法は？まず、リストに従って必要な材料をすべて準備します。店で売られている既製のひき肉を使用することも、鶏の切り身から自分で作ることもできます。細かく刻んだ鶏肉を使用することもできます。これらの材料に加えて、ひき肉に玉ねぎを加えることもできます。

2. ステップ 2

   

   チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。ロシアンチーズやゴーダチーズなどの通常のチーズを使用することも、ピザ用にイタリアのモッツァレラチーズを使用することもできます。

3. ステップ 3

   

   フライパンに植物油を入れて中火で熱します。ひき肉を加え、余分な液体が蒸発するまでかき混ぜながら5分間炒めます。玉ねぎ入りひき肉を作りたい場合は、皮をむいて細かく刻み、フライパンで鶏ひき肉と一緒に炒めます。

4. ステップ 4

   

   炒めている間に、ひき肉に塩、コショウを加え、トマトペーストと水を加えます。すべてを注意深く混ぜます。トマトペーストの代わりに、皮をむいて細かいおろし金ですりおろす必要がある新鮮なトマトを使用できます。

5. ステップ 5

   

   鍋にすべてを入れて2～3分ほど煮て火を止めます。フィリングは乾燥していてはならず、ピタパンを浸すのに必要な量のトマトソースを加えてください。

6. ステップ 6

   

   ピタパンをいくつかの長方形に切ります。そのうちの2つはグラタン皿より大きく、残りはグラタン皿よりわずかに小さい必要があります。

7. ステップ 7

   

   植物油を塗ったグラタン皿（私のサイズは16×20cm）に大きなピタパン2枚を置き、底面と側面を作ります。

8. ステップ 8

   

   ピタパンの上にフィリングを置き、平らにします。その上に粉チーズを軽くふりかけます。

9. ステップ 9

   

   小さめのラバッシュシートをひき肉の上に置き、その上にひき肉とチーズを広げます。それで、ラバッシュとフィリングの層を交互に重ねて、ひき肉がすべてなくなるまでラザニアを作ります。

10. ステップ 10

    

    ひき肉の最後の層をラヴァシュのシートで覆い、粉チーズをたっぷりと振りかけます。 180℃に予熱したオーブンにラザニア型を入れ、きつね色になるまで15〜20分焼きます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。

11. ステップ 11

    

    完成したラザニアを少し冷やし、小分けして温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

バレリヤ

28.12.2023

5

本当にうまくいきました、ありがとう！オーブンでチーズを入れたラヴァシュラザニアの別バージョンを紹介します。

ナタリア・M

28.12.2023

5

薄いピタパンの大きなパッケージをご馳走になりました。それらを使って何か面白いものを作りたかったのです。サイトで、ピタパンにひき肉を入れてオーブンで作る怠惰なラザニアのレシピを見つけました。とても美味しい料理であることが分かりました！私のピタパンは大きかったので、半分に折り、長方形に切り抜きました。一度に2つの「ケーキ層」を重ね、層の間に端材も置きました。鶏むね肉600gからひき肉を作りました。玉ねぎと一緒にミキサーにかけてみました。揚げている間にダマができたので、普通のフォークで崩しました。次回はもっとニンジンと水を加えようと自分用にメモしました。層が多いほど、より多くの液体が必要になります。餡を4つに分けてラヴァッシュシートで重ねました。さらに、トマトペーストを少し水で薄めて、ピタパンに油を塗ってジューシーに仕上げました。使用したチーズはチェダーチーズです。表面にマヨネーズを塗って柔らかくし、チーズをのせました。ラザニアは素晴らしかったです！とてもおいしい、ジューシー、トマトっぽい）。ボリュームたっぷりなので、一個でお腹が満たされます。子供たちと私は2日でラザニアをすべて食べました。）私にとって興味深い新しいレシピをありがとう！

アイラ

28.12.2023

5

ああ、私のお気に入りのテーマは、怠け者とチーズです!もちろん、lavash を使用すると、すべてがより速く進みます。それは普遍的な製品です！ラザニアはとても食欲をそそって美味しかったです！レシピをありがとう！

ニカ

28.12.2023

5

私はラザニアが大好きで、特にラバシュを使うとラザニアがさらに柔らかくなります。レシピありがとうございます、とても美味しかったです！

ニカ

28.12.2023

5

フランス産バゲットを使ったラザニアもとても美味しいです！バゲットのスライスの両面にアロマオイル（植物油にニンニク、ハーブ、塩を混ぜたもの）を塗り、オーブンで片面3〜4分乾燥させます。そして、ソース、乾燥スライス、肉の詰め物の層を配置し、オーブンで焼きます。もちろん、調理の最後にチーズを振りかけ、再びオーブンに10〜15分間入れます。経済的なラザニアの非常に優れたバージョンであることが判明しました）

ベロニカ

28.12.2023

4.9

ラバシュは何層重ねましたか？ありがとう

ベロニカ

28.12.2023

5

あなたのレシピに従ってラザニアを作りました。とてもとても美味しかったです。大きめの形だったので具材の量を増やしました。ラヴァッシュは2層に置かれました。ニカさん、アドバイスありがとうございます！！！各層に粉チーズを少し多めに振りかけました。ベシャメルにはチーズを加えませんでした。 lavashの素晴らしいアイデア、また作ります