みじん切りのラバッシュを添えたフライパンでの怠惰なラザニア

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンで怠惰なラザニアを作る方法は？とてもシンプルです。まず、必要な材料を準備します。ひき肉をお好みで使用してください。豚肉、牛肉、またはミックスでも構いません。私はひき肉の方が好きです。

2. ステップ 2

   

   具材の準備から調理を開始します。ニンジンの皮をむき、小さな立方体または細切りに切ります。

3. ステップ 3

   

   トマトを小さな立方体に切ります。まず、トマトに切り込みを入れ、熱湯に数分間入れて皮をむきます。通常のトマトの代わりに、チェリートマトや刻んだトマトをそのままジュースに入れることもできます。上記のどれも利用できない場合は、大さじ3で十分です。 l.トマトペーストまたはケチャップ。

4. ステップ 4

   

   インゲンが丸ごとの場合は小さく切ります。すでにカットされた冷凍豆を使用する場合は、最初に解凍するだけです。

5. ステップ 5

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。

6. ステップ 6

   

   野菜を細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を混ぜながら余分な水分がなくなるまで炒める。

8. ステップ 8

   

   準備したトマト、インゲン、ニンジンをひき肉に加えます。すべてに塩とコショウをし、かき混ぜながらさらに4〜5分間炒めます。ニンジンと豆は柔らかくなければなりません。

9. ステップ 9

   

   最後に野菜を加えて混ぜます。鍋を火から下ろします。

10. ステップ 10

    

    ベースには2〜3枚のラバシュが必要です。アルメニアのラバッシュの代わりに、小麦ロールを2〜3枚使用することもできます。厚みがあるのでラザニアの底がべたべたになりません。

11. ステップ 11

    

    ピタパンを丸く切り抜きます。そのうちの2つはラザニアを作るフライパンより大きく、残りは直径がわずかに小さい必要があります。大きな円が2つと小さな円が4つありました。

12. ステップ 12

    

    鍋に油を塗ります。大きなピタパンを2枚並べて側面を作ります。

13. ステップ 13

    

    ピタパンの上にひき肉をのせ、チーズをたっぷりとふりかけます。

14. ステップ 14

    

    小さめのラバッシュシートをひき肉の上に置きます。その上にひき肉とチーズも散らします。

15. ステップ 15

    

    したがって、ピタパンとフィリングの層を交互に重ねて、ひき肉が完成するまでラザニアを形成します。必要に応じて、ラザニアの上に振りかけるために粉チーズを取っておきます。ひき肉の最後の層をピタパンの最後のシートで覆います。皿にスープまたは普通の水を入れ、必要に応じて残りのチーズを振りかけます。

16. ステップ 16

    

    鍋をコンロの上に置き、蓋をして、チーズが溶けてスープが蒸発するまで、ラザニアを中火で8〜10分間炒めます。ラザニアの底が焦げないように注意してください。

17. ステップ 17

    

    必要に応じて、フライパン（ハンドルが可融性素材ではない場合）をグリルモードで予熱したオーブンに入れて、上のチーズが黄金色の表面になるようにすることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ラストチキ

05.08.2023

4.8

Lavash は料理のコストを 80% 削減します。みじん切りのピタパンと一緒にフライパンで怠惰なラザニアを試してみたところ、とてもうれしい驚きでした。そして、私の家族は、私がこの料理用の特別なシートを使って調理するラザニアと何の違いも見つけることができませんでした。そんな中、とても​​安くてとても美味しい二皿目になりました。どうもありがとうございます！