フライパンにさまざまな詰め物を入れたラバシュ封筒

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでさまざまな具材を入れた揚げラバッシュ封筒を作る方法は？必要な材料を準備します。チーズ/野菜、マッシュポテト/玉ねぎ、マッシュルーム/玉ねぎ、カッテージチーズ/レーズン、鶏肉/チーズなど、あらゆる食品を詰め物として使用できます。バリエーションも豊富ですので、お好みや在庫状況に合わせてお選びください。トマト、リンゴ、ハーブを洗って乾燥させます

2. ステップ 2

   

   ソーセージとチーズを詰めた封筒の場合は、ソーセージとトマトを刻み、粗いおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   カードフィリングには、カッテージチーズ、細かく刻んだハーブ、そして味に少量の塩を混ぜます。

4. ステップ 4

   

   リンゴフィリングの場合は、リンゴを小さな立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   小鍋にバターを入れて加熱し、リンゴ、砂糖、シナモンを加えます。リンゴを弱火で柔らかくなるまで、蓋をして約5分間煮ます。完成したリンゴを少し冷やします。

6. ステップ 6

   

   ピタパンを短冊状に切り、私の場合は幅10cmほどで3枚に切りました。これを行う最も簡単な方法はハサミを使うことです。

7. ステップ 7

   

   封筒の作成を開始できます。スプーン一杯分のフィリングをストリップの端に置き、少し端に移動させます。

8. ステップ 8

   

   具を詰めたピタパンの端を、中身が落ちないように注意しながら斜めに折ります。

9. ステップ 9

   

   次に、片方の開いた端を覆うように直線で折ります。

10. ステップ 10

    

    さらに斜めに折ります。

11. ステップ 11

    

    ピタパンをもう一度真っ直ぐに折ります。これですべての詰め物が内部に密封されました。

12. ステップ 12

    

    ピタパンがなくなるまで三角形を折り続けます。層を少なくして、中身がすべて入ったら止めることもできます。そうすれば、生地の層が小さくなり、封筒がさらに美味しくなります。

13. ステップ 13

    

    最後に端が残った場合はハサミで切り取ると綺麗な封筒になります。

14. ステップ 14

    

    残りの封筒も同様に作成します。

15. ステップ 15

    

    大きめのフライパンにバターを溶かし、その上に封筒を置きます。蓋を閉めたまま弱火で煮ます。

16. ステップ 16

    

    封筒の片面に焼き色がついたら、裏返して蓋をして焼きます。片面3分くらいずつ揚げてみました。油を使わずにグリルパンで封筒を焼きます。または、溶き卵に浸してから油で揚げてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ヴァレリア

07.10.2023

4.6

おやつに最適なアイデアです。私はこれらのラバッシュ封筒を仕事に持っていきます。今回はチーズで作りましたが、他の具材も試してみます。アイデアをありがとう！

イリニシュカ

07.10.2023

4.5

夫の朝食にどんな簡単な軽食を準備しようかと考えていたとき、フライパンでさまざまな具材を入れたラバッシュ封筒のレシピを見つけました。フィリングの包み方がとても気に入りました。見た目も美しく、作るのも便利です😉 今回はソーセージとチーズの封筒を作りました。とてもうまくできました。他のフィリングでも試してみたいです。おいしい、早い、便利！みんなにお勧めします:)