프라이팬에 다양한 충전재를 넣은 Lavash 봉투

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 다양한 충전재로 튀긴 라바쉬 봉투를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 치즈/채소, 으깬 감자/양파, 버섯/양파, 코티지 치즈/건포도, 닭고기/치즈 등 어떤 음식이든 충전재로 사용할 수 있습니다. 다양한 변형이 있으므로 취향이나 제품 가용성에 따라 선택하십시오. 토마토, 사과, 허브를 씻어서 말리세요

2. 단계 2

   

   소시지와 치즈를 채운 봉투의 경우 소시지와 토마토를 잘게 자르고 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다.

3. 단계 3

   

   두부를 채우려면 코티지 치즈, 잘게 썬 허브 및 약간의 소금을 섞어 맛보십시오.

4. 단계 4

   

   사과를 채우려면 사과를 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   작은 냄비에 버터를 넣고 가열하고 사과, 설탕, 계피를 넣습니다. 사과를 부드러워질 때까지 약한 불로 덮고 약 5분 동안 끓입니다. 완성된 사과를 조금 식혀주세요.

6. 단계 6

   

   피타 빵을 조각으로 자르고 폭이 약 10cm인 3조각을 만들었습니다. 가장 쉬운 방법은 가위를 사용하는 것입니다.

7. 단계 7

   

   봉투 형성을 시작할 수 있습니다. 스트립 가장자리에 한 숟가락의 충전물을 놓고 한쪽 가장자리로 약간 이동합니다.

8. 단계 8

   

   속을 채운 피타빵의 가장자리를 대각선으로 접어서 속이 떨어지지 않도록 주의하세요.

9. 단계 9

   

   그런 다음 한쪽 열린 가장자리를 덮고 직선으로 접습니다.

10. 단계 10

    

    다시 대각선으로 접으세요.

11. 단계 11

    

    피타빵을 다시 일직선으로 접어주세요. 이제 모든 충전재가 내부에 밀봉되었습니다.

12. 단계 12

    

    피타 빵이 다 떨어질 때까지 삼각형을 계속 접습니다. 더 적은 수의 레이어를 만들고 모든 채우기가 내부에 있으면 중지할 수 있습니다. 그러면 반죽 층이 작아지고 봉투가 더욱 맛있어집니다.

13. 단계 13

    

    끝에 남은 조각이 있으면 가위로 잘라서 봉투를 깔끔하게 만드세요.

14. 단계 14

    

    나머지 봉투도 같은 방법으로 만듭니다.

15. 단계 15

    

    큰 프라이팬에 버터를 녹이고 그 위에 봉투를 놓습니다. 뚜껑을 닫은 채로 약한 불로 끓입니다.

16. 단계 16

    

    봉투의 한쪽 면이 갈색으로 변한 후 다른 쪽 면을 뒤집어서 뚜껑 아래에서 요리합니다. 한 면당 3분씩 튀겼어요. 그릴 팬에 기름 없이 봉투를 튀길 수 있습니다. 아니면 풀어둔 달걀물에 먼저 담근 후 기름에 튀겨주세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

발레리아

07.10.2023

4.6

간식으로 좋은 아이디어입니다. 나는 이 라바시 봉투를 가지고 출근합니다. 저는 치즈로 만들었으니 이제 다른 속재료도 먹어보겠습니다. 아이디어 주셔서 감사합니다!

이리니쉬카

07.10.2023

4.5

남편의 아침 식사로 어떤 간단한 간식을 준비할지 고민하던 중, 프라이팬에 다양한 속재료를 넣은 라바쉬 봉투 요리법을 발견했습니다. 속재료를 포장하는 방식이 너무 마음에 들었고 보기에도 예쁘고 만들기도 편리했어요 😉 이번에 소세지와 치즈 봉투를 만들어봤는데 너무 잘 나와서 다른 속재료와도 섞어보고 싶어요. 맛있고 빠르고 편리해요! 모두에게 추천합니다 :)