豚バラ肉を玉ねぎと一緒にフライパンで炒める

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   豚カルビを玉ねぎと一緒にフライパンで炒める方法は？これに必要なものをすべて準備してください。豚バラ肉を1枚に1～2枚入るように切ります。

2. ステップ 2

   

   豚バラ肉を流水で洗い、ペーパータオルで軽く押さえて水気を拭き取ります。それらからすべての水分を注意深く吸い取ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎとにんにくは皮をむき、冷水で洗い、みじん切りにする。玉ねぎを半分の輪に切り、ニンニクをガーリックプレスに通します。

4. ステップ 4

   

   できるだけ多くのリブを入れるために、底が広くて平らなフライパンを使用してください。熱くなるまで加熱し、少量の植物油を注ぎます。準備したリブを置き、強火で12〜15分間炒めます。より均等に火が通るように裏返します。

5. ステップ 5

   

   リブはよく揚げて黄金色になり、食欲をそそります。

6. ステップ 6

   

   みじん切りの玉ねぎとニンニクを鍋に加えます。かき混ぜることを忘れずに、すべてを数分間一緒に炒めます。次に、少量のお湯を注ぎ、蓋の下でリブを弱火で20〜40分間煮ます（肉の柔らかさによって異なります）。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。

7. ステップ 7

   

   肉が柔らかくなるはずです。揚げると水分が飛んでジューシーで美味しいカルビになります。

8. ステップ 8

   

   完成したフライドリブを大皿に移し、熱いうちにお召し上がりください。肉料理の完成には、新鮮な野菜を添えてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ニネル

24.09.2023

4.8

食欲をそそるバラ色のリブは、お祝いのテーブルに最適です。私は豚バラ肉をフライパンか鍋で炒めます。必要に応じて、リブをスパイスに数時間マリネするか、すぐに揚げることもできます。黄金色になるまで揚げる必要があります。そうすれば、料理はより美味しく、食欲をそそるようになります。ポークリブには、ご飯、ブルグル、ジャガイモなどを添えて食べることができます。レシピをありがとう！

ズリカ17

24.09.2023

4.5

食べる！揚げ物が苦手な場合は、豚カルビを焼いても大丈夫です。

スヴェティカ

24.09.2023

4.6

好きな料理。豚カルビとジャガイモを大釜で煮ると美味しいのでオススメです。

アネリー

24.09.2023

4.9

これが肋骨です！私の目は本当に輝いていました、私は急いで市場に走って料理をしたい、料理をしたい！レシピをありがとうございます！

kisik07

24.09.2023

5

玉ねぎを入れずにリブをフライパンで炒めました。香りを出すために油にニンニクを少し加えただけです。何て言えばいいでしょうか？美味しい！